今晚央視教你做曾侯乙蒸牛肉

隨州日報

9月1日，上周五晚7:30

央視綜藝頻道《一饌千年》聚焦隨州

任魯豫、馬凡舒、王冰冰、曾黎、

林曉峰、歐陽應霽

探尋了隨州諸多美食

觀眾直呼過癮

我們大隨也自豪萬分

在翻閱古籍

踏尋隨州山水后

“饌家族”發(fā)現了美食

已經沉睡了2400多年

曾侯乙作為一位音樂家

更是一位干飯人

在他墓里的盤爐上

有鯽魚的魚骨

那個時候

他已經開始吃“烤魚”了

不僅是魚

在曾侯乙銅甗中

竟然還有牛骨頭

表明他已解鎖蒸牛肉的技藝

古籍《楚辭》中

專門記載了蒸牛肉的技法

“蕙肴烝兮蘭藉”

藿香+佩蘭+牛肉

這就是曾侯乙的“秘方”

今天晚上7：30

央視綜藝頻道《一饌千年》

繼續(xù)為我們揭秘

是啥？

烤魚

還是蒸牛肉？

當然是更加著名的曾侯乙蒸牛肉了

先劇透一下

節(jié)目中

“饌家族”經過創(chuàng)新烹制

精選大洪山黃牛肉

制作了辛伴酸的蘸料

吃起來，味蕾在跳舞

現場

還有許多熟悉的面孔

為我們分享曾侯乙蒸牛肉的美味

同時

還將打開青銅樂章牛肉盲盒

您期待不？

請鎖定CCTV—3

就在今晚7:30

我們不見不散

歡迎大家留言

說說您對曾侯乙蒸牛肉的感覺