家長陪餐 師生同餐

小小的佳作

高城寺小學(xué) 趙波
  高城寺小學(xué)逐步形成了完備的配餐管理制度，做到了該項工作的全公開、全透明、全監(jiān)督、全記錄。長期堅持師生同餐、值班領(lǐng)導(dǎo)提前試餐、邀請家長進(jìn)校陪餐，每餐記錄菜品情況、每周網(wǎng)絡(luò)公開菜譜已經(jīng)成為學(xué)校配餐工作中的常態(tài)。
  在學(xué)校班級微信群里，學(xué)校定期公開每周菜譜，接受家長和全社會的監(jiān)督。此外，每日餐品留樣、值班領(lǐng)導(dǎo)試餐、家長進(jìn)校體驗陪餐、餐盒中心溫度檢測、配餐公司進(jìn)貨臺賬等均有詳細(xì)、完備的紙質(zhì)記錄。在配餐工作中，學(xué)校嚴(yán)格落實“痕跡化”管理。做到所有過程都有據(jù)可循、有底可查。



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