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[湖北新聞] “磚”情萬里長

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樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

    1#
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    發(fā)表于 2020-12-9 16:07:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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    x
    本帖最后由 隨州日報 于 2020-12-9 16:22 編輯
    ; e; Q. U3 G- y0 m
    , O- z& h8 `. M# J7 p

    ; Y; }6 `4 z7 e: ^+ j0 c
    請將手機(jī)橫屏
    茶道飄香水墨長卷
    2 `! H$ n& r* h* j4 Q; ~

    1 }" p+ l" e- Z  C5 u
    . D2 k- M0 d1 T6 g- v$ c7 ?
    6 H5 ?9 J  ]$ b

    ' ?- D4 j6 d7 d. {
    李丹丹手繪
    . M: Q( [" g5 s5 W% ~

    $ Z2 C2 O/ I0 d# D: w% m3 d
    千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上
    那一尖新芽永遠(yuǎn)不會知道
    它將踏上多么壯麗的旅程
    殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓
    脫胎換骨 逆流北上
    聽江河激蕩
    嘆落日雄關(guān)
    望曠野鷹翔
    . x" X" [$ R- d5 H7 E6 D' p
    7 R# X& @8 n3 E/ R+ @" p
    % ]! X8 `# t1 m& G& |9 Z+ |

    # E# o  E1 o" P) J
    % T( c. u  I0 \# C. v" k
    荊楚一壺茶
    沖騰五千年
    % k$ z. @: J$ l' V5 L& m1 E
    “一神一圣,一紅一黑”
    炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
    開啟了中國的種茶飲茶史
    茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》
    開茶記述的世界先河
    0 N" e; Y1 s6 |4 R: {" ]  m  Q
    200年宜紅
    在清道光年間
    便運往歐洲各國
    成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一
    湖北的另一大名茶青磚茶
    為萬里茶道“添香增色”
    開創(chuàng)中國茶出口的三百年輝煌
      q+ @6 F  {8 t& W
    俯瞰羊樓洞古街(黃勇勛 攝)
    6 z( [2 h: O! r  X/ w& t& N6 w! |
    青磚茶的鄉(xiāng)愁
    牽系在鄂南山間的羊樓洞
    明清鼎盛時期
    這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷集散中心
    19世紀(jì)中葉
    羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬公斤
    高峰時茶廠工人上萬
    鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國第一
    羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”
    ) V9 S9 Z- j2 F; j& U: Y/ Y8 ?* r. y
    羊樓洞古街(劉克強(qiáng) 攝)
    ; v' k3 u0 z5 v' L
    古鎮(zhèn)因茶而榮
    晉、徽、粵、湘、贛、鄂
    六幫茶商往來
    羊樓洞的磚茶
    濃縮著中國人的大智慧
    72道古法工藝
    短則半年,長則三四年
    才虔誠捧出富集營養(yǎng)的青磚茶
    這不僅是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
    更堪稱人與自然共生相榮的典范

    + V& i' J3 G) l9 n; z  A
    傳統(tǒng)青磚茶制茶流程

      |  b+ K$ a# c  y3 E' g9 w
    青磚茶源自青山的饋贈
    過漢口,出襄陽,別賒店
    南船北馬交接
    涉險翻越太行山
    經(jīng)伊林進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)
    又傳入中亞和歐洲其他國家
    茶商們備足兩個月的糧食
    闖蕩生死未卜的大漠
    漫漫長路
    中國人用一步一個腳印
    艱難成就萬里茶道

    6 r  Y" L, n- x" W6 N) o! D
    古城襄陽的臨漢門(黃炎、楊瓊 攝)
    2 J8 f( q2 ^9 n# m
    社旗賒店的山陜會館(胡居凌 攝)

    % h7 ?( |5 N) j
    祁縣昭馀古城的晉商老街(黃炎、楊瓊 攝)
    0 D) k4 m) h3 j/ {5 `* s+ v9 a" K0 U
    塞北咽喉張家口雞鳴驛(黃炎、楊瓊 攝)

    ; q5 A9 O* M* D/ @5 }
    二連浩特伊林驛站(黃炎、楊瓊 攝)

    * k% q& ?0 m0 [# X6 @1 }
    1 ?% R' N1 h" e/ \( |) O
    / K+ G( J# Z7 h

    : _# k: z! \: T) E- ?! c7 w7 U: X
    $ U4 g1 t5 @1 C: Q! [% ]

    # r( R  ^$ k# A# r1 Y% ^
    寧可三日無糧
    不可一日無茶

    7 o5 U* \. k# ]; Y0 g& o  i9 p
    一鍋熱騰騰的奶茶
    濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情
    而熬制奶茶的重要原料
    就是青磚茶

    ! l1 n% O9 t4 j8 t& m

    8 @/ ?  E; L& J* D
    萬里茶道上
    起初馱往蒙古草原的
    多為散茶
    后來,羊樓洞茶商將老青茶葉
    倒入木架壓榨器中
    借杠桿之力壓制成塊
    封白紙,粘紅紙,上字號
    是為“青磚茶”

    1 c1 t& x2 _3 V  Q4 W4 d

    / 視頻 青磚茶的獨門絕技 /
    + j2 y/ U5 u" R# _: N  D
    道道精湛
    造就了其茶葉的特殊性
    越陳越醇不易變質(zhì)
    茶葉的長途運輸,成為可能
    清末羊樓洞茶工

    1 R& O: l4 j$ E8 A. o
    當(dāng)中國青磚茶與蒙古鮮奶交融
    口味醇厚的“咸奶茶”
    愈加受到草原人民的青睞
    后人又把奶酪、黃油、酥油
    甚至牛肉干加入其中
    使得蒙古奶茶更具風(fēng)味
    ! s7 M* H, d# G. b. s& h
    舊時萬里茶道上,運茶駝隊經(jīng)張家口,穿越蒙古
    : J9 w* E+ z. t  L
    歷史上的青磚茶
    在蒙古國可是硬通貨
    磚茶易貨
    因棱角分明
    有"二四""二七""三九"之別
    "二七"者,多為湖北產(chǎn)
    即每件二十七塊
    每塊四斤,約值六角左右
    價高時
    一塊磚茶還可以換取一只羊
    甚至一頭牛

    & }" Q! u; Q% {" z; T3 Z
    舊時萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶
    5 Z4 F4 F1 b4 |
    在蒙古國人眼里
    羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”
    “正貨出羊樓洞”
    一個“川”字執(zhí)規(guī)立信
    伸手一摸磚茶
    溝壑三道,即為正品
    “川”字茶由此走遍天下

    9 g: D$ l. u$ z* i4 e
    “川”字青磚茶(汪孝文 攝)

    " r. k( s& v6 d6 G% C5 a+ k
    以茶為媒
    中蒙兩國打開一條“飄著香味”的經(jīng)濟(jì)走廊
    由萬里茶道開啟的
    是貫通中西方物質(zhì)文化交換的
    國際大通道
    也是繁榮兩個半世紀(jì)的
    國際古商道

    $ }, i0 G8 ?- \: r$ l: a
    清末運茶的“雞公車”隊伍

    5 v' Z7 X% ]9 y9 F
    如今
    萬里茶道依舊熠熠生輝
    每年
    超過五千噸的湖北青磚茶銷往蒙古國
    經(jīng)濟(jì)的增長,文化的交流,民族的交往
    用一杯茶的方式得到了實現(xiàn)

    % K" U# t7 n1 r0 F" H6 f0 b% N) I
    ; T- f1 G. m1 i4 @, j4 f3 I

    - I; w$ \" q- B5 q6 z6 n- d

    + f  Y& F6 r& v8 }  G9 r
    ( _1 K. V9 q2 K$ K
    4 K( G/ t9 }; `& z  c  B
    有良駒不怕路遠(yuǎn)
    有益友不畏艱難
      j- V+ O+ `& m/ B5 u
    2020年新冠肺炎疫情全球肆虐
    在湖北人民最艱難的時刻
    蒙古國在國內(nèi)發(fā)起
    “永久鄰邦、暖心支持”行動
    為支持中方抗擊疫情募捐
    并向中方贈送3萬只羊
    如今,3萬只羊陸續(xù)抵達(dá)湖北
    7 h! a' S) S; y* y% D, l7 ~
    習(xí)近平總書記對此高度評價
    “蒙古國政府和人民對中國的寶貴支持和幫助
    是中蒙兩個鄰國守望相助、同舟共濟(jì)的生動詮釋”
    12月8日
    為感謝蒙古國政府和人民對湖北人民的深情厚誼
    湖北省向蒙古國捐贈部分防疫物資和生活物資
    其中就包括深受蒙古人民喜愛的湖北產(chǎn)青磚茶
    " ~0 w' V- M7 _7 t' Q. l+ z; V% M
    湖北省副省長肖菊華向蒙古國駐華大使巴德爾勒遞交捐贈證書
    9 w9 k# M5 Z2 o, C

    $ ]" I" Z+ s. }& `& U" m6 F8 g
    4710公里的邊界線
    讓中蒙兩國緊密相連
    一條綿延萬里的茶道
    又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密
    這500年的茶緣
    歷久彌香

    3 U6 o  W6 L9 X" s+ S
    ' l0 i6 x7 r. r3 W8 M4 J1 R6 p
    駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷
    “萬里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋
    “一帶一路”倡議和蒙古國“發(fā)展之路”倡議
    深度交融
    湖北和蒙古國的聯(lián)系也更加緊密
    華新水泥、中國十五冶、葛洲壩集團(tuán)等企業(yè)
    從湖北走進(jìn)蒙古國
    承接了前巴音鉬礦選礦廠
    蒙古水泥生產(chǎn)線
    蒙古西部公路等一批重大工程項目
    7 o/ j9 u% `/ n5 u" x/ M& |
    中歐班列準(zhǔn)備啟程

    * S8 S  `) Z( a0 Y7 [7 \
    從青山到江河
    從大漠至草原
    起搏躍動三百年的萬里茶道
    在新的時代懷著夢想延伸
    萬里茶道圖(三空茂茂 手繪)

    - e/ ?' u6 A  {% \' r  F
    在走向世界的三百年中
    湖北人的行囊里
    一直裝著那塊沉甸甸的磚茶
    山水的智慧讓它胸襟廣闊
    草原的擁抱讓它勇敢奮進(jìn)
    睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠(yuǎn)
    山河陸海,百折不回
    蒙古茶香,湖北“磚供”
    這份“磚”情萬里長
    中蒙茶道千古通
    - {5 b1 z* M: c# A
    征集活動
    12月8日
    , z4 l) D$ ~8 [0 s7 d
    湖北省人民政府向蒙古國捐贈
    PCR檢測儀、核酸檢測試劑及配套物料
    湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶
    湖北捐贈給蒙古國的禮物上寫什么?請你來定!
    " s. W$ ^! k: A9 T" v" |
    說出你的祝福語,有機(jī)會領(lǐng)取定制禮品
    點擊下方鏈接參與活動!
    7 o' N6 X& S5 r+ v; p0 R7 q& \

    5 I5 U% I& Y" e; Q7 H* c9 u* Y
    湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請注明出處

    2 b& Y; M! B  W  O4 G7 v. E' S+ T來源:湖北發(fā)布 長江云 湖北廣電融媒體新聞中心; E8 X) M1 f2 A5 Y  G4 f  G
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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

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     樓主| 發(fā)表于 2020-12-9 16:11:06 來自手機(jī) | 只看該作者
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    9 q4 z& t$ F5 v. O! Z
    6 C1 \' D/ K! T( I2 |! F
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