均川鎮(zhèn)冷水港村：聞“香”而動(dòng)菇滿倉

隨州日?qǐng)?bào)

　　隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 張琴 通訊員 汪文平
　　一座座菇棚整齊排列，一簇簇花菇亭亭玉立。近日，走進(jìn)隨縣均川鎮(zhèn)冷水港村，家家戶戶房前屋后，男女老少手挎竹籃忙著采菇，豐收的喜悅隨“香”四溢。
　　冷水港村位于均川鎮(zhèn)西南部，山高林密、資源豐富，與香菇之鄉(xiāng)三里崗鎮(zhèn)接壤。該村依托山林資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展袋料香菇種植，成為均川鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的“香菇村”。
　　2019年，冷水港村籌集資金130萬元，采用“村集體+大戶”的模式，組建食用菌專業(yè)合作社。2020年，又投資20萬元建設(shè)儲(chǔ)量50噸的冷凍庫，為合作社和村民提供香菇保鮮服務(wù)，讓村民種菇致富后顧無憂。
　　雨霧朦朧，天剛透亮。冷水港村村民周俊便來到村里的食用菌專業(yè)合作社，開啟了一天的忙碌時(shí)光?！艾F(xiàn)在晝夜溫差大，花菇出菇率高，要抓緊采摘。鮮菇均價(jià)8元一斤，干菇均價(jià)35元一斤，上好的花菇能賣到40多塊錢一斤了！”周俊種香菇6年了，如今是合作社的技術(shù)骨干。
　　“備料、粉碎、裝袋、接種、養(yǎng)菌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要耗費(fèi)時(shí)間和精力，一點(diǎn)兒也馬虎不得?！敝芸〗榻B，“要想種出品相上乘的花菇，必須精準(zhǔn)控制菇棚的溫度，巧妙利用晝夜溫差的變化，才能讓香菇‘開口笑’?！?/font>
　　在壯大村集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，合作社還為當(dāng)?shù)?0余名村民提供了就業(yè)崗位?！翱臻e的時(shí)候過來采摘香菇，一天收入近百元，還能照顧一家老小。”常年在合作社務(wù)工的村民胡冠奎開心地說。
　　在該村村委會(huì)的帶動(dòng)下，村民種植香菇的熱情越來越高，香菇大棚越來越多，村民的日子也越來越紅火，參與農(nóng)戶發(fā)展到200余戶，香菇種植總量達(dá)到100萬棒，純利潤(rùn)超過500萬元。
　　“我們將繼續(xù)發(fā)展好香菇產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量、樹品牌。以鄉(xiāng)村合作公司為平臺(tái)，集中收儲(chǔ)、開拓市場(chǎng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加菇農(nóng)收益，讓香菇成為冷水港村的支柱產(chǎn)業(yè)?！痹摯妩h支部副書記、村委會(huì)主任劉德江說。