均川鎮(zhèn)冷水港村：聞“香”而動菇滿倉

隨州日報

　　隨州日報全媒記者 張琴 通訊員 汪文平
　　一座座菇棚整齊排列，一簇簇花菇亭亭玉立。近日，走進隨縣均川鎮(zhèn)冷水港村，家家戶戶房前屋后，男女老少手挎竹籃忙著采菇，豐收的喜悅隨“香”四溢。
　　冷水港村位于均川鎮(zhèn)西南部，山高林密、資源豐富，與香菇之鄉(xiāng)三里崗鎮(zhèn)接壤。該村依托山林資源優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展袋料香菇種植，成為均川鎮(zhèn)遠近聞名的“香菇村”。
　　2019年，冷水港村籌集資金130萬元，采用“村集體+大戶”的模式，組建食用菌專業(yè)合作社。2020年，又投資20萬元建設(shè)儲量50噸的冷凍庫，為合作社和村民提供香菇保鮮服務(wù)，讓村民種菇致富后顧無憂。
　　雨霧朦朧，天剛透亮。冷水港村村民周俊便來到村里的食用菌專業(yè)合作社，開啟了一天的忙碌時光。“現(xiàn)在晝夜溫差大，花菇出菇率高，要抓緊采摘。鮮菇均價8元一斤，干菇均價35元一斤，上好的花菇能賣到40多塊錢一斤了！”周俊種香菇6年了，如今是合作社的技術(shù)骨干。
　　“備料、粉碎、裝袋、接種、養(yǎng)菌，每一個環(huán)節(jié)都要耗費時間和精力，一點兒也馬虎不得。”周俊介紹，“要想種出品相上乘的花菇，必須精準控制菇棚的溫度，巧妙利用晝夜溫差的變化，才能讓香菇‘開口笑’?！?/font>
　　在壯大村集體經(jīng)濟的同時，合作社還為當(dāng)?shù)?0余名村民提供了就業(yè)崗位?！翱臻e的時候過來采摘香菇，一天收入近百元，還能照顧一家老小?！背Ｄ暝诤献魃鐒?wù)工的村民胡冠奎開心地說。
　　在該村村委會的帶動下，村民種植香菇的熱情越來越高，香菇大棚越來越多，村民的日子也越來越紅火，參與農(nóng)戶發(fā)展到200余戶，香菇種植總量達到100萬棒，純利潤超過500萬元。
　　“我們將繼續(xù)發(fā)展好香菇產(chǎn)業(yè)，擴規(guī)模、提質(zhì)量、樹品牌。以鄉(xiāng)村合作公司為平臺，集中收儲、開拓市場，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加菇農(nóng)收益，讓香菇成為冷水港村的支柱產(chǎn)業(yè)?！痹摯妩h支部副書記、村委會主任劉德江說。