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將“一棵菜”種出大產業(yè) , p5 c/ C1 p# y: v
——訪市第五次黨代會代表王平
2 E% N- W$ V; I! M 隨州日報全媒記者 陳云 # e( Z! o; X% z6 o
市第五次黨代會報告中提出,“以‘美食四寶’為主打,建設一批老字號、新品牌、好味道的特色美食街區(qū),讓‘隨州味道’口口相傳?!?2月5日,市第五次黨代會代表、隨縣安居鎮(zhèn)黨委書記王平說:“廣西柳州螺絲粉一碗粉改變一座城。我們也可以從種植改良、精深加工、品牌策劃等方面著手,合力做好‘隨州泡泡青’的文章,實現‘一棵菜’種出大產業(yè)。”
. t; V) y3 |( t 泡泡青是隨州特有蔬菜栽培品種,是隨州“美食四寶”之一。相傳最早炎帝在安居鎮(zhèn)安南山的雪地里發(fā)現了泡泡青,后帶回廣為栽植。近年來,我市著力講好“隨州故事”,挖掘提煉“吃出韻律的泡泡青”,“隨州泡泡青”知名度快速攀升。 & x' p( i7 K) ~' B4 B
王平介紹,近年來安居鎮(zhèn)著力做強泡泡青產業(yè),種植規(guī)模逐年擴大,目前全鎮(zhèn)種植泡泡青6000余畝;產品銷售模式拓展到網絡銷售、電商直播等,并為省內部分行政機關、高校食堂供貨,越來越多的人開始挖掘“泡泡青”商機,“泡泡青”特產經濟勢頭強勁。 / @' r0 |! @0 C& M* \7 c& k
“但不同于其他蔬菜通過大棚延長種植期,泡泡青目前只能是露天越冬種植,一年只有約4個月的時間才能種出“隨州泡泡青”。且當前泡泡青銷售以鮮菜為主,龍頭企業(yè)帶動方面也亟待補齊?!蓖跗浇ㄗh,加強與科研院所合作,通過科技力量延長泡泡青的種植期,推進深加工延長產業(yè)鏈,同時加強“隨州泡泡青”區(qū)域公用品牌的策劃包裝、宣傳推廣,真正將“一棵菜”種出大產業(yè)。
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