市場(chǎng)上的土雞蛋是真的嗎？

青翼蝠王

今天瀏覽一個(gè)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站，偶然看見(jiàn)兩張照片，解了我心頭一大疑惑。什么疑惑呢？請(qǐng)?jiān)试S我先賣(mài)個(gè)關(guān)子。
      這段時(shí)間只要下鄉(xiāng)送貨，都肩負(fù)一個(gè)任務(wù)：買(mǎi)土雞蛋?？上?，不買(mǎi)不知道，去買(mǎi)才知道，想買(mǎi)農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)的土雞蛋，怎一個(gè)難字了得。首先雞養(yǎng)的少了，下的蛋也要先保證自己親朋好友的供應(yīng)，偶有多余，土雞蛋販子早就虎視耽耽，定好了。聽(tīng)老家親戚講了個(gè)笑話(huà)，說(shuō)土雞蛋不但外人輕易買(mǎi)不到，就是本村的，如果平時(shí)關(guān)系不好，他也會(huì)翹盤(pán)子不買(mǎi)給你。隨州的大型農(nóng)業(yè)合作社政君農(nóng)牧，雖說(shuō)給農(nóng)戶(hù)提供雞苗，防疫保健，但農(nóng)戶(hù)為了多賣(mài)一二角錢(qián)，不把雞蛋賣(mài)給他，他們照樣球門(mén)沒(méi)得。搞得我想買(mǎi)幾百個(gè)雞蛋，他們都面有難色，說(shuō)必須預(yù)定排隊(duì)才行。當(dāng)然了，這也是因?yàn)樗麄兪怯性瓌t有底線(xiàn)的企業(yè)，不會(huì)搞假土雞蛋來(lái)糊弄客戶(hù)。
       那么，有個(gè)問(wèn)題來(lái)了，隨州大小十幾菜市場(chǎng)里，源源不斷，堆和如山的土雞蛋是從哪里來(lái)的呢？關(guān)鍵是還特便易。早上有個(gè)老人家甚至說(shuō)只要我買(mǎi)，七角錢(qián)一個(gè)都行。要知道在鄉(xiāng)下沒(méi)有一塊錢(qián)一個(gè)，販子是絕對(duì)收不到土雞蛋的。難道是有一個(gè)企業(yè)想壟斷市場(chǎng)，在對(duì)這些市場(chǎng)上賣(mài)土雞蛋的老頭嫲嫲進(jìn)行巨額補(bǔ)貼。
      因?yàn)楣ぷ髟蛭以缇椭朗袌?chǎng)上的土雞蛋都是假的，不說(shuō)百分之百，起碼百分之八十是小號(hào)蛋雞蛋。有人要說(shuō)了，哪有那么多小蛋雞蛋。我告訴你，隨州早就是雞蛋生產(chǎn)大市，具體多少蛋雞我不知道，但是僅僅新街一家剛投產(chǎn)的雞場(chǎng)，日產(chǎn)蛋量已達(dá)一萬(wàn)公斤，這還不是滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的威力不是我們所能想像的。順便說(shuō)一句，任何一家雞場(chǎng)賣(mài)的最貴的就是小雞蛋。
     然而為什么今天我才寫(xiě)這篇貼子呢？因?yàn)槲业囊粋€(gè)親戚問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題：你說(shuō)是假的，可我買(mǎi)的都是綠殼雞蛋呀。這個(gè)疑問(wèn)困擾了我很長(zhǎng)時(shí)間，只到今天 看到二張照片，哎呀，我真是笨了，蛋雞既然能下白殼的，粉殼的，紅殼的，它就不能下綠殼嗎？多么痛的領(lǐng)悟。
      寫(xiě)這篇貼子不是要指責(zé)什么，遣責(zé)什么，只是想提醒朋友們，想吃土雞蛋，只能請(qǐng)靠譜的親朋好友代購(gòu)，要么就干脆購(gòu)買(mǎi)明碼實(shí)價(jià)的蛋雞蛋，別再花冤枉錢(qián)買(mǎi)那小蛋雞蛋了。


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出門(mén)遇到愛(ài)

我家的土雞蛋被兩家壟斷，成了他們的特供，一元一個(gè)不管大小，每周產(chǎn)量一百個(gè)。
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青翼蝠王

出門(mén)遇到愛(ài) 發(fā)表于 2018-9-19 19:52
我家的土雞蛋被兩家壟斷，成了他們的特供，一元一個(gè)不管大小，每周產(chǎn)量一百個(gè)。
...

那你家起碼有4O只母雞，大戶(hù)呀。
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5807497

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，土雞蛋和洋雞蛋并無(wú)多少不同，雞場(chǎng)蛋由于是飼料喂養(yǎng)，品質(zhì)比較統(tǒng)一，相反，土雞蛋由于蛋雞的飼養(yǎng)環(huán)境雜亂，營(yíng)養(yǎng)不均衡甚至感染病菌的機(jī)會(huì)反而更高。
簡(jiǎn)而言之，完全沒(méi)有必要迷信土雞蛋，去付出高一倍的價(jià)格?，F(xiàn)代人沒(méi)有誰(shuí)那么缺營(yíng)養(yǎng)，真的缺營(yíng)養(yǎng)？吃?xún)蓚€(gè)雞場(chǎng)蛋吧，比一個(gè)土雞蛋有營(yíng)養(yǎng)多了。

最冷的季節(jié)

土雞蛋味道好，沒(méi)有喂激素。
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紅琳高級(jí)家政

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-9-19 20:19
土雞蛋味道好，沒(méi)有喂激素。

                   不一定

最冷的季節(jié)

紅琳高級(jí)家政 發(fā)表于 2018-9-19 20:25
不一定

自己家喂的幾只蛋雞誰(shuí)還喂激素
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紅琳高級(jí)家政

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-9-19 20:29
自己家喂的幾只蛋雞誰(shuí)還喂激素

味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比土雞蛋好

最冷的季節(jié)

不說(shuō)市內(nèi)的，就是廣州上海的游子都有慈母郵寄正宗的土雞蛋。我母親每年給我弟弟寄泡泡青，都是空運(yùn)快遞。
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出門(mén)遇到愛(ài)

青翼蝠王 發(fā)表于 2018-9-19 19:54
那你家起碼有4O只母雞，大戶(hù)呀。

二十八九只母雞，三四只公雞，每只母雞平均三天兩個(gè)蛋，稻谷玉米扔院子管夠，一般早上去后山上的松林吃草籽和蟲(chóng)子，上午下午回家生蛋，生完蛋再進(jìn)山林，傍晚回家吃院中谷子玉米。
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柳如眉

5807497 發(fā)表于 2018-9-19 19:59
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，土雞蛋和洋雞蛋并無(wú)多少不同，雞場(chǎng)蛋由于是飼料喂養(yǎng)，品質(zhì)比較統(tǒng)一，相反，土雞蛋由于蛋雞 ...

土雞蛋口感要好一點(diǎn)
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青翼蝠王

5807497 發(fā)表于 2018-9-19 19:59
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，土雞蛋和洋雞蛋并無(wú)多少不同，雞場(chǎng)蛋由于是飼料喂養(yǎng)，品質(zhì)比較統(tǒng)一，相反，土雞蛋由于蛋雞 ...

哈哈，你的觀(guān)點(diǎn)和一些磚家是一樣的，就是抓住營(yíng)養(yǎng)二字侃侃而談，壓根不提激素和獸用抗生素超標(biāo)超殘留守問(wèn)題。
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青翼蝠王

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-9-19 20:29
自己家喂的幾只蛋雞誰(shuí)還喂激素

這是實(shí)話(huà)。
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最冷的季節(jié)

火車(chē)站出遠(yuǎn)門(mén)人用油壺裝的雞蛋九成是農(nóng)村散養(yǎng)的土雞蛋。哪個(gè)隨州的游子沒(méi)有吃過(guò)家鄉(xiāng)的土雞蛋？不論你是貧窮還是富貴，故鄉(xiāng)的土地上總有人惦記著你，在你回家時(shí)總為你留著一籃土雞蛋，一砌泡泡青。
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青翼蝠王

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-9-19 20:57
不說(shuō)市內(nèi)的，就是廣州上海的游子都有慈母郵寄正宗的土雞蛋。我母親每年給我弟弟寄泡泡青，都是空運(yùn)快遞。
...

寄的不是食品，寄的是大愛(ài)和情懷。
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世間自有公道

土雞蛋肯定好些，飼料喂養(yǎng)的雞蛋口感差也無(wú)營(yíng)養(yǎng)，特別小孩子不能吃
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青翼蝠王

柳如眉 發(fā)表于 2018-9-19 21:01
土雞蛋口感要好一點(diǎn)

特別炒土雞蛋時(shí)的那個(gè)香味，跟蛋雞蛋相比，那是王奶奶遇到汪奶奶，強(qiáng)的不只一點(diǎn)喲。
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最冷的季節(jié)

世間自有公道 發(fā)表于 2018-9-19 21:10
土雞蛋肯定好些，飼料喂養(yǎng)的雞蛋口感差也無(wú)營(yíng)養(yǎng)，特別小孩子不能吃

小孩吃了豐胸
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最冷的季節(jié)

青翼蝠王 發(fā)表于 2018-9-19 21:12
特別炒土雞蛋時(shí)的那個(gè)香味，跟蛋雞蛋相比，那是王奶奶遇到汪奶奶，強(qiáng)的不只一點(diǎn)喲。
...

你騷流氓
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青翼蝠王

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-9-19 21:05
火車(chē)站出遠(yuǎn)門(mén)人用油壺裝的雞蛋九成是農(nóng)村散養(yǎng)的土雞蛋。哪個(gè)隨州的游子沒(méi)有吃過(guò)家鄉(xiāng)的土雞蛋？不論你是貧窮 ...

有一種思念叫鄉(xiāng)愁。
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