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普通會(huì)員 TA的每日心情 | 開心 2021-3-25 16:41 |
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樓主 |
發(fā)表于 2018-4-4 09:09:44
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米飯加料 之 谷物
大米+糙米=吃出小蠻腰
我們平時(shí)吃的“精白米”,雖然口感細(xì)膩,但由于反復(fù)脫殼去除了谷皮、胚芽等部位,營(yíng)養(yǎng)大量流失了,也造成了淀粉含量高、升糖快的問(wèn)題。
而糙米因?yàn)楸A袅斯绕?、胚芽和糊粉層,多種膳食纖維和礦物質(zhì)都被保存下來(lái)了。煮飯時(shí)加一小把糙米,與大米一起食用,能夠幫助消化,減少糖分的轉(zhuǎn)化,更能增加飽腹感。
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