講好隨州故事 為銀杏景區(qū)鑄魂

空中的月亮

銀杏長壽宴
　　在千年銀杏谷地區(qū)，長壽者居多，八九十歲的人大多身體矯健、鶴發(fā)童顏，且能上山打柴、下地勞作。還有一些百歲老人，其中一個老人，已經115歲了，其子女也都七八十歲了，老人不但生活能夠自理，其子女亦皆能下地勞作供養(yǎng)母親。為探尋千年銀杏谷人長壽的秘訣，我們走訪調查了多位百歲老人，發(fā)現(xiàn)他們生活上有個共同特點，就是飲食清淡，常食銀杏湯、銀杏粥。根據(jù)這一發(fā)現(xiàn)，又結合銀杏藥食同源，有利健康長壽的功能，上選百年以上和千年以上銀杏樹上的白果，千年銀杏谷景區(qū)研發(fā)并推出了銀杏系列菜品和食品，有銀杏雞、銀杏鴨、銀杏魚、銀杏豬、銀杏菜、銀杏湯、銀杏酒、銀杏飲料和食品等。游人皆慕名而來，食后贊不絕口，稱之為“銀杏長壽宴”。民間流傳著這樣的順口溜：“你有轉基因，我有活化石，你有滿月雞，我有千年果，銀杏酒宴吃一吃，能活一百一十七”。
# x, P1 [" x; |" J: r; E" h) [# b& h　　銀杏健康白酒來歷“源自銀杏，只為健康”，為了發(fā)揮世界上最大的古銀杏群落有機生態(tài)無污染的銀杏果原料優(yōu)勢，上選千百年古樹上的優(yōu)質銀杏，我們與華中農業(yè)大學、湖北大學、南京林業(yè)大學、江南大學等數(shù)十家大專院校合作，對銀杏的基礎性和運用性進行了長期的多學科的科研攻關，在銀杏的指紋圖譜、數(shù)字化提取、產品組方、食品運用上取得了一系列的版權、專利、商標和著作權等自主知識產權。在此基礎上與勁牌公司，五糧液集團和茅臺酒業(yè)合作，生產出了一系列的銀杏健康白酒。健康白酒就是在傳統(tǒng)白酒的基礎上，運用科技的辦法從藥食同源的原料中提取有益的物質與優(yōu)質白酒有機融合，而且保持普通白酒的顏色和口感不變。（銀杏提取物的主要成份有：銀杏黃酮，銀杏內酯等，其功效一是可以保護心腦血管，降血壓血脂；二是抗氧化，增加免疫力；三是延年益壽，預防老年性癡呆）
% Y6 H4 U5 |1 f3 {' @0 S9 ?　　銀杏食療
6 z) s; o  r% g　　銀杏作為食材常用的加工方法有炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等10余種，可與豆制品、肉類、禽蛋、水產品、干貨、蔬菜和主食相配，制成一道道色香味俱佳的菜肴，隨州中國千年銀杏谷已研制出近百種銀杏食療食譜和菜譜。銀杏食療不僅色香味俱佳，而且是預防和治療各種疾病的很好的保健養(yǎng)生方法，凝聚著勞動人民的智慧，傳承著華夏文明，是一筆寶貴的財富。
& O: }6 Q6 U/ a- C7 @8 z$ Z　　天下第一算盤
4 _/ t2 ]7 R6 D: V4 i1 l" o　　隨州千年銀杏谷中有一個巨大的算盤，共計二十一橋，總重約兩百噸，其中一顆算盤珠子就有一噸重，被稱為“天下第一算盤”。算盤珠子上標明為三百零捌，這是什么意思呢？據(jù)說炎帝之妻聽訞在此等候炎帝農耕歸來，每年在分手的地方栽一棵銀杏樹寄托思念，等呀等，一直等到炎帝魂歸故里時，見當年與妻分手的地方已有308棵古銀杏樹，這是妻子308年的思念啊！炎帝深受感動，就將自己在大江南北，長城內外農耕時發(fā)明的石磨收集了近百萬個，鋪設在古樹旁，以示自己不離不棄，并用算盤記錄下了妻子的思念。后人據(jù)此制作了一個巨大的算盤，來歌頌他們的愛情。