來源:荊州新聞網
" N2 Q& O/ G( ^% v$ q猝不及防地降溫 讓秋季堂而皇之地缺席 剛剛經歷了整個夏季喧囂、燥熱的城市 開始變得柔和而溫吞 然而,在一些寄托著鄉(xiāng)愁的地方 卻仍舊人來人往 你在看風景,我在品鄉(xiāng)愁
1 k/ u6 s% i2 S9 I3 I, f
1 ]7 y j. v! D+ M7 w- Q△圖片:小帖 / q# @3 Q' V- _. L: p0 g+ W
臨水而居的荊州 長江及其支流貫穿全境 “碼頭文化”的興盛也順勢而生 對于老沙市人而言 那一抹鄉(xiāng)愁 必然離不開“碼頭文化” , I" G- I6 `7 i$ s! [- p/ t; J
“碼頭文化”產生于江河湖海的碼頭 中國傳統(tǒng)的“碼頭文化” 主要產生于長江沿岸的城市 這與當?shù)匕l(fā)達的長江河運息息相關
4 b" p* S. t. b( `- I) O" ^3 ~- P
6 a% E: k9 E5 Y% ]△圖片:楊佳慶 , ^% Z/ J5 Q/ P* |) H+ \3 b
今夏荊州新晉的熱門景點 ——“沙市洋碼頭” 從4月底正式運營至今,半年有余 仿古建筑、巨型舵盤等歷史性元素 與路演、直播等現(xiàn)代元素碰撞 再次勾起了 沙市人的“碼頭文化”情懷
# \: z% z! q2 g; D如果說 有一種文化能代表沙市人的精氣神 那必定是“碼頭文化” 2 K4 o3 Y) Z0 K3 T- f
, X6 G/ R9 T7 j; e! E: J3 j ^' N
* h3 @, H6 a8 c5 A$ |9 _: U; T( ^/ ~! D0 U. V
民以食為天 提到“碼頭文化” 沙市人首先想到的便是 那一碗熱騰騰的早堂面
6 F: l$ j0 E* B( W
# c& P8 M: f% E# I" R; ]* l△圖片:黃家塘跛豪
. W; _, e: p% i( V* u% j俗話說 早起的鳥兒有蟲吃 早堂面的“早” 便是由此而來
0 X% { h5 k/ v; j# r3 Z3 x# m凌晨四五點 天還沒亮 碼頭邊輪渡汽笛鳴響 頂著頭披、扛著麻袋的碼頭工人 就開始一天的工作了 在出工前 一定會來一碗油厚碼子多的早堂面 給一天的體力勞動 提供足夠的能量儲備 楚地作為魚米之鄉(xiāng) 受水土、氣象影響 沙市人鐘愛湯類
" W5 F7 o Y7 u" V2 @% n1 E* z' M8 E- ?) M2 F( W' v. u ]- A, J/ R
△圖片:黃家塘跛豪
% J+ X% K* i9 D3 d! @對于碼頭工人來說 快煮易食又補充能量的食物 便是優(yōu)選 根據(jù)現(xiàn)實需要 美味且價格低廉的早堂面 出現(xiàn)了 濃厚的骨湯配上鮮嫩的肉片 堿面的勁道與爽滑 都藏在這一碗面里了
! e9 J2 I- w1 j) ]1 \! J+ k, s# N8 l! E$ M- O' k) M* p+ C
△圖片:楊佳慶 ( V6 O% N/ I6 X0 ]- a- C2 B
如今 沙市人仍舊起得早 只為了覓一口“早酒” 8 k7 L& [3 X K( l; }" K
一小缽牛雜鍋 外加口味重的澆頭、鹵菜 喊上三五知己 倒上一小杯白酒 杯酒間談天說地 只為開心不圖醉 這便是沙市的“早酒”了
1 r: X, @! G6 J) T- Y% Z) O4 w) p7 ~# u
△圖片:檬檬 5 c0 e! \1 [3 R& f( J" w
相傳 “早酒文化”起源于沙市“碼頭文化” 如果說 早堂面體現(xiàn)的是 沙市人勤奮、勤勞的品質 那么 “早酒文化”就是講述 沙市人的慢節(jié)奏的生活方式
/ h. {; c4 h: |# C
# M9 N$ q- d! L& a6 K* m6 t* ?8 n! y l; G5 h- e3 |6 U" ~7 ]9 d
沙市洋碼頭作為歷史的見證者 是沙市通商口岸和工業(yè)發(fā)展的時代縮影 最早 可以追溯到春秋時期 是楚國都城的外港 晚清時 沙市成為了最早的對外開放港口 那個時候的沙市碼頭 無論早晚 人流如織,熙熙攘攘 是“舟楫通行,繞岸燈輝”的景象 ( Y! `* U/ ^* a' j( @' M0 W
+ d2 t' r- G- X# x; s
# B _4 h* N$ p/ q! N
到1985年 全沙市共有71個碼頭 成為長江沿線的十大港口之一 ' L' v$ P. @# Y( R0 P$ t" I4 X' ~
碼頭帶來了這座城市的繁榮 各種各樣的文化融合 南來北往的商旅行人 為這座城市增添了不一樣的色彩 浸透到市民生活的方方面面 8 g, x* P# {4 K& D4 C, m
" ^9 t: D! O" m0 Q, [0 g
△七十年代末拍攝的沙市水運碼頭和輪渡碼頭 攝影:趙楚輝
9 _. a1 ]3 X$ b; y* l上世紀七十年代 由于交通方式的改變 航空和鐵路逐漸成為主要的交通運輸方式 港口的經濟也開始逐漸衰退 可是,對于沙市人對碼頭的感情 卻未曾減少
" ]. s% k/ Y. N1 z5 S' \4 ?3 p% M' p/ y# ` e) @. r
+ n; X6 l) F" Z) ?8 N& s
從小,沙市伢總會被告知 你是江邊長大的孩子 傍水而居,自是喜水 從小,夏季最常去的納涼地 莫過于長江岸邊 坐在一層層的臺階上 聽著江水拍打岸邊 仿佛會講述那些年 她所見證的沙市碼頭故事
3 k+ v. h7 G( \2 z" D* E4 T3 V7 E% E0 Y$ q$ ~! V0 ~" r3 c
) s+ p, b! M- O- g5 }9 h就算是在寒冷的冬季 仍有不少人頂著寒烈的江風 依靠在岸邊的欄桿上 只想聽一聽 輪渡的鳴笛聲、江水奔涌的聲音
% i" R8 m& _) B ^8 W“碼頭文化” 被揉入到沙市人的煙火氣之中 , F ?0 V+ w' @* h" L7 A! ~1 ~; u
0 p* l) |& P3 e1 G! d△圖片:小帖 : @# E @, i4 a" ]
0 v" W, i( q& k
& |$ Y$ q7 F6 P3 _如今,提及“沙市” 大家仍舊會想起 “活力28、沙市日化”的廣告詞 廢棄的活力28沙市日化總廠 位于沙市洋碼頭文創(chuàng)園內 還有 沙市打包廠房、安利英洋行、 怡和洋行、候船室…… 這些藏在沙市歷史長河的舊建筑 進行了保護性改造和功能重塑 鏈接起曾經與現(xiàn)在 8 F V+ l: z1 R& y5 T5 s1 t* o
4 u2 L2 H% L* s4 b7 Z△活力28舊廠址
6 |& p& u1 T% W ]/ @) I6 ?7 }沙市洋碼頭里的建筑 保留了民國風情和工業(yè)元素 從中可以窺探上世紀的風云變幻的一角 老建筑里藏著新天地 新設計里圍著老廠房 他們見證著沙市的“碼頭名片”
, N D' ?- R6 H2 J/ S8 J) f$ k0 c u7 ]( Z' V U
△圖片:小帖 9 U/ I0 C' R3 v9 Y
時代的變遷 原本風云交匯之地的“碼頭時代” 也被賦予新的時代意義
/ u0 ?2 l$ ~' Z* x' |8 u今年4月25日 沙市洋碼頭文創(chuàng)園正式開園 打開荊江風情帶建設的新畫卷 “五一”期間 從荊州旅游碼頭出發(fā) 《“船”奇荊江》水上旅游線路 開啟荊州游玩的新體驗 ……
9 x+ O' G' W8 h& i& A& Z6 R$ f$ F1 H3 B+ n/ i/ |+ y
△圖片:楊佳慶
4 ]4 F7 @8 H* u7 |" X曾經的貨運碼頭 少了碼頭工人們的勞動號子 卻多了 從一艘艘遠航而來的游輪里 游客們的聲聲贊許 華麗的轉身后 曾經的沙市老碼頭 成為荊州旅游的“新名片”
/ ^/ j1 p2 w( m$ L2 ^- M$ W/ e
* i8 N0 U0 o' @$ e$ }3 r* r△圖片:小帖 4 y; D9 s( U% n$ t
3 D7 | U" E% I, T( X* A2019年 《荊州港總體規(guī)劃(2035)》獲批 荊州港 定位為全國內河主要港口 和區(qū)域綜合運輸體系的重要組成部分 將形成“一港九區(qū)”總體規(guī)劃格局 包含荊州港和松滋、公安、荊州、沙市、 鹽卡、江陵、監(jiān)利、洪湖、洪湖濕地9個港區(qū) 發(fā)揮自身地理優(yōu)勢 大力發(fā)展“港口”經濟 3 V4 j& C4 x! O; I$ y( F
) u' H8 \, a3 d9 }借助長江黃金水道的優(yōu)勢 荊州港 從過去傳統(tǒng)貨運轉變到現(xiàn)代港口物流 成為長江中游重要港口和交通樞紐 進出港口的貨船來來往往 岸上機械忙忙碌碌的穿梭 仿佛時光的倒流 回到沙市碼頭最鼎盛時期 甚至,更甚 % t+ U* P7 E* z; D
4 |7 s! ]2 f" R2 N; v% q* a- R△圖片:小帖
# f- x- v8 g2 v7 G) m作為荊州歷史發(fā)展的見證者 作為荊州未來發(fā)展的參與者 沙市碼頭 看江邊的潮起潮落 看清晨第一縷陽光 看落日的最后一幕余暉 看著荊州這座古城繪就新景
( H$ ^0 I/ F. L" n+ i9 B
|