隨縣市場監(jiān)管局開展鮮榨飲品安全專項檢查

隨州日報

　　隨州日報訊（通訊員張文磊）連日來，隨縣市場監(jiān)管局對全縣奶茶店、果飲店等餐飲單位開展食品安全突擊專項排查行動，重點排查鮮果切片常溫保存隔夜使用、違規(guī)添加食品添加劑等隱患，保障鮮榨飲品消費安全。
　　近年來，鮮榨飲品受到廣大消費者的喜愛，其食品安全問題也日益凸顯，對鮮榨飲品進行有效的食品安全監(jiān)管顯得尤為重要。
　　此次行動覆蓋全縣奶茶店、果飲店行業(yè)，執(zhí)法人員以原料儲存、加工操作、餐具消毒等環(huán)節(jié)為重點，嚴查食品原料進貨臺賬、保質(zhì)期及儲存條件，對制冰機、冷藏設備清潔維護進行專項檢測，同時核查從業(yè)人員健康證明及操作規(guī)范。通過突擊檢查，暫未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。
　　下一步，隨縣市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展“回頭看”檢查，并鼓勵消費者通過“隨手拍”等方式參與監(jiān)督，共同構建食品安全共治格局。