直播助力，地道“隨州味”香飄全國(guó)

隨州日?qǐng)?bào)

　  隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 張琴 通訊員 孫文通

　　“歡迎進(jìn)入直播間的朋友，我們現(xiàn)在是在隨州泡泡青的核心產(chǎn)區(qū)隨縣安居鎮(zhèn)。大家看，這個(gè)泡泡青可以下火鍋、包春卷，也可以和豬油渣一起炒，吃法非常多……”12月26日上午，走進(jìn)湖北鮮選農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于隨縣安居鎮(zhèn)陳家灣村的合作基地，主播威威正蹲在菜地里直播銷售隨州泡泡青。

　　不一會(huì)兒，威威的抖音直播間就賣出了十幾箱泡泡青。據(jù)介紹，隨州泡泡青是直播電商平臺(tái)上十分暢銷的地道“隨州味”，湖北鮮選農(nóng)業(yè)去年首次通過(guò)直播平臺(tái)銷售泡泡青，反響十分火爆。今年10月，還沒(méi)有到正式銷售的季節(jié)，就有不少顧客在網(wǎng)上求購(gòu)。

　　“現(xiàn)在我們都不敢播，擔(dān)心貨不夠賣?！焙滨r選農(nóng)業(yè)總經(jīng)理張傲君表示。今年受天氣影響，泡泡青減產(chǎn)70%，在網(wǎng)上一直供不應(yīng)求。在陳家灣村村民齊春蓮的泡泡青菜地里看到，一朵朵泡泡青葉片邊緣變得干枯焦黃，只有中間部分菜心可以食用。

　　張傲君介紹，為了盡量減少農(nóng)戶損失，公司把收購(gòu)價(jià)格提高了一倍，最近收購(gòu)價(jià)格還在上漲。目前高峰時(shí)期每天銷售四五百箱泡泡青，今年已經(jīng)累計(jì)銷售5000多箱，主要發(fā)往北上廣深等一線城市，回購(gòu)率非常高。

　　在該公司的打包車間看到，四五名工人將再次精選后的泡泡青，分裝成五斤一份進(jìn)行打包。除此以外，還有沙灣蘿卜、蒜苗、菠菜等隨州本地時(shí)令蔬菜等待發(fā)貨。

　　冬天還是各類臘貨最為暢銷的季節(jié)。在該公司的晾曬場(chǎng)上，臘味飄香。各種風(fēng)味的臘香腸、臘肉、臘排骨、臘豬蹄，還有風(fēng)干雞、鴨、鵝、魚等腌制臘貨，一掛掛整齊排列，接受著陽(yáng)光的洗禮。

　　下半年來(lái)，疫情對(duì)物流帶來(lái)較大影響，該公司減少了生鮮類產(chǎn)品的銷售，增加了腌制臘貨的銷售比例，品種達(dá)到10多種。張傲君介紹：“今年銷售的臘貨基本上都是公司自己采購(gòu)原材料、自己加工并通過(guò)直播電商平臺(tái)銷售，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)?！迸D貨生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，一般采取預(yù)定的方式銷售，11月底以來(lái)該公司已經(jīng)加工豬肉2萬(wàn)余斤，20多名工人加班趕工，始終處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　該公司從2021年11月成立以來(lái)，合作網(wǎng)絡(luò)達(dá)人100余人，累計(jì)銷售農(nóng)產(chǎn)品3000余噸，提供就業(yè)崗位50多個(gè)，帶動(dòng)300多名農(nóng)戶擴(kuò)大種植面積。張傲君表示，明年計(jì)劃挖掘更多隨州本土特色農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)直播電商拓寬銷售渠道，讓更多地道“隨州味”香飄全國(guó)，助力更多農(nóng)戶持續(xù)穩(wěn)定增收。