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隨州高新區(qū)嚴防嚴控冷鏈食品安全風險

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樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-3-25 16:41
  • 簽到天數(shù): 6 天

    [LV.2]偶爾看看I

    1#
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    發(fā)表于 2020-12-7 09:20:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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         隨州論壇訊(特約記者黃金苗)近日,隨州高新區(qū)全力開展冷鏈食品安全監(jiān)管工作,落實“外防輸入、內防反彈”防控策略。
      強化全流程監(jiān)管。成立冷鏈食品監(jiān)管專項工作小組,制定《高新區(qū)市場監(jiān)管領域常態(tài)化疫情防控預警工作實施方(預)案》,要求各經營主體切實履行好進口冷鏈食品進貨查驗等防控主體責任,切實做到進口食品必有進貨銷貨查驗登記臺賬、核酸檢測單、報關單、進口食品檢驗單;嚴格督促冷鏈生產經營者落實從業(yè)人員健康準入制度,做好從業(yè)人員個人防護、健康檢測、定期核酸檢測。
      強化重點關節(jié)管控。對轄區(qū)內食品加工企業(yè)、大型超市、餐飲企業(yè)及冷凍肉制品經營單位冷庫進行全面排查,共出動檢查人員158人次,檢查冷鏈食品經營單位56家。
      強化應檢盡檢工作。對直接接觸冷凍冷藏冷鏈食品的從業(yè)人員開展核酸檢測,采取“單檢”方式,由每14天檢測一次優(yōu)化為每7天檢測一次,截至目前已采集核酸檢測標本512份,排查風險問題11處,制作監(jiān)督檢查記錄表73份。
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