激活農(nóng)業(yè)一池“春水”

黃芳芳

特約記者 程鵬
# ]3 k) t) D' y; l　　自去年以來，隨縣高城鎮(zhèn)梅子溝村作為省級農(nóng)村集體產(chǎn)權制度改革試點，探索出一條“資源變資產(chǎn)，資金變股金，農(nóng)民變股東”的農(nóng)村發(fā)展新模式，通過土地流轉，規(guī)?；l(fā)展香菇、高山茶、特色水果等產(chǎn)業(yè)，壯大了集體經(jīng)濟，帶動了村民增收。這是隨縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影。
　　隨縣是炎帝神農(nóng)故里，也是全國著名的農(nóng)業(yè)大縣。該縣正借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風，按照農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃圖，全力念好“特”“精”深”三字經(jīng)，激活了全縣農(nóng)業(yè)的一池“春水”。

端出“特色菜”
0 c; x0 K2 |# R2 i, j( K. E& s# g/ {) k　　走進中興食品公司，濃郁茶香撲鼻而來。車間內(nèi)一片忙碌景象。近兩年，該公司緊盯非洲茶葉市場，生產(chǎn)適合非洲人口味的茶葉，全力打造自己的品牌，創(chuàng)造了我市茶葉出口的奇跡。2018年，該公司預計茶葉出口將達到5000萬美元。
　　尋找差異化、端出“特色菜”，作為國家級“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”，隨縣正全力做好“農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)”這篇大文章，重點打造優(yōu)質糧油、香菇、木本油料、茶葉、水果、蔬菜、藥材7大特色產(chǎn)業(yè)，爭創(chuàng)“綠色有機農(nóng)業(yè)示范縣”。
　　集中資源、資金和人力進行特色規(guī)?；N植，是農(nóng)業(yè)特色化產(chǎn)業(yè)的必由之路。為此，該縣積極實施農(nóng)村集體產(chǎn)權制度改革，實行農(nóng)村土地“三權分置”，引導企業(yè)和農(nóng)民成立種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，盤活各地“沉睡”的資源。眾多山村走上了“資源變資產(chǎn)，資金變股金，農(nóng)民變股東”的發(fā)展路子，摘下“貧困村”的帽子。
/ P  Z1 q$ |1 `! v! J, z- C　　該縣各地發(fā)展食用菌專業(yè)合作社1000多個，實行食用菌規(guī)?；藴驶N植5000萬棒（袋），“隨縣菇”正成為全國菌業(yè)發(fā)展的標桿；
* L# W" l8 c% E" u5 s+ S+ U　　環(huán)潭鎮(zhèn)依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展油茶基地5萬畝，成為遠近聞名的“油茶之鄉(xiāng)”；
% s' x" C- W6 K: u: F　　尚市鎮(zhèn)圍繞“花果”做文章，全鎮(zhèn)發(fā)展油桃、葡萄種植8萬畝，油用牡丹3萬余畝，成為名符其實的“花果山”；
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　　“特色才有市場，規(guī)模才有競爭力?！彪S縣農(nóng)業(yè)局負責人介紹，2017年，該縣農(nóng)產(chǎn)品出口達45382萬美元，其中食用菌和茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品出口繼續(xù)位居全省前列。未來3年，該縣還將開發(fā)富硒糧油、木本油料、中藥材等特色產(chǎn)品，讓農(nóng)業(yè)的“特色菜單”更加豐富。

瞄準“高精新”
" @. H+ j6 ^. p' C) l　　今年初秋，武漢的幾家大水果商一起涌進厲山鎮(zhèn)玉明農(nóng)場，黃桃6元一斤，葡萄20元一斤，還供不應求。農(nóng)場主何振勇說，“農(nóng)場最值得慶賀是跟上了全國高端水果市場的步伐。”瞄準高端市場，種出最暢銷、最優(yōu)質的水果，讓這里的水果成為水果大商們的“香餑餑”。
2 U( b6 |% W5 V5 d8 Z　　在隨縣，眾多的農(nóng)場、種植養(yǎng)殖合作社緊盯“高線”，用“精品”“新品”敲開一個個高端消費市場。安居“泡泡青”、洪山三黃雞、封江翹嘴鲌、“橡果黑豬”……一個個農(nóng)業(yè)品牌正在變成各地的地理標志商標，不斷提升著隨縣的知名度和美譽度。目前，該縣擁有“三品一標”認證農(nóng)產(chǎn)品35個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品16個、綠色食品11個、有機食品6個、國家地理標志保護產(chǎn)品2個。
　　越來越多的產(chǎn)品正在成為隨縣新的“招牌”：
　　尚市鎮(zhèn)的桃膠，遠銷北京、上海、廣州等大城市，深受城里人追捧；　　吳山鎮(zhèn)的生態(tài)黃牛肉，銷往全國各地，品質贏得消費者親睞；
: M0 J7 X8 M2 n- j! m2 F　　淮河鎮(zhèn)的紫茶香飄京城，被稱為“茶中絕品”，每公斤售價2000元左右；
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　　“保護與開發(fā)種質資源、確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全、促進綠色發(fā)展、加強品牌建設……”在《隨縣鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》里，該縣將涉農(nóng)的十多個部門組織起來，明確分工、細化責任，確保全縣的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質化、品牌化水平得到進一步提高。
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打造“產(chǎn)業(yè)鏈”
8 h' _. ^# U- K% z6 J" T7 A" |　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)裕國菇業(yè)從2012年起，與無限極（香港）有限公司合作，把香菇加工成口服液，每支售價6元，供不應求；2014年，該公司又與周黑鴨等知名食品企業(yè)合作，開發(fā)香菇脆脆片、香菇醬、香菇餅干、香菇湯、食用菌酵素飲品、預制菜等系列休閑食品，產(chǎn)品迅速走俏各大超市；2017年，該公司又建成啟用香菇文化體驗中心、產(chǎn)品展示中心，實現(xiàn)工業(yè)旅游常態(tài)化運行，共接待海內(nèi)外游客近40000人，直接銷售香菇系列產(chǎn)品超過500萬元，同時收到了傳播香菇文化、擴大品牌影響等多重效果。
  B1 J/ b! u0 n1 {) i) ~/ E　　“要進一步提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力，增加農(nóng)民收入，就必須發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，強化產(chǎn)業(yè)鏈建設，加強一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！痹摽h縣委、縣政府積極推進“農(nóng)業(yè)+龍頭企業(yè)+加工園區(qū)”建設模式，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的引進和培育力度，打造、延伸、做長農(nóng)產(chǎn)品精深加工鏈條，支持農(nóng)字號企業(yè)壯大變強。
　　目前，該縣富硒糧油等產(chǎn)業(yè)鏈建設正在不斷完善，艾制品深加工等產(chǎn)業(yè)鏈正在形成，隨縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（香菇）產(chǎn)業(yè)園、尚市桃產(chǎn)業(yè)園等一批農(nóng)產(chǎn)品深加工項目正在加快推進中。