萬(wàn)畝茶園化身大課堂

黃芳芳

隨州日?qǐng)?bào)記者 陳云
　　7月2日，隨縣洪山鎮(zhèn)云峰山萬(wàn)畝茶園，延綿起伏的茶山上，一處由原茶場(chǎng)管理站改建而成的研學(xué)游接待處嵌入綠色中。獨(dú)立封閉的院落、單獨(dú)配備的舍管員、分開設(shè)置的男女生宿舍和淋浴房、標(biāo)準(zhǔn)寬高的兩層高低床、統(tǒng)一的就餐食堂……走進(jìn)這間掛牌“隨州市中小學(xué)生研學(xué)旅行基地”的院落，所見(jiàn)宛如學(xué)校宿舍。
　　好山好水出好茶。云峰山萬(wàn)畝茶園位于大洪山北麓，西臨棗陽(yáng)市清潭水庫(kù)，核心茶園1.3萬(wàn)余畝，年產(chǎn)茶6000余噸，茶園所屬隨州神農(nóng)茶業(yè)有限公司為林業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，以一杯好茶聞名業(yè)內(nèi)。2016年來(lái)，公司發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，成立云峰山萬(wàn)畝茶園風(fēng)景區(qū)，增設(shè)旅游元素，當(dāng)年12月獲評(píng)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，主打研學(xué)游。今年6月，景區(qū)獲評(píng)首批市級(jí)中小學(xué)生研學(xué)旅行基地。
　　茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)。中國(guó)近5000年的飲茶史形成了燦爛的茶文化，茶道、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶藝等，都成了云峰山萬(wàn)畝茶園研學(xué)游的厚重“課本”。神農(nóng)茶業(yè)公司總經(jīng)理付忠波介紹，在這里，學(xué)生可到茶園采茶，自己動(dòng)手參與制茶，茶學(xué)技師則現(xiàn)場(chǎng)給學(xué)生講解茶葉生產(chǎn)、加工知識(shí)，茶藝師現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)生展示茶藝，演示如何以茶代禮等，高年級(jí)學(xué)生還可在公司實(shí)驗(yàn)室借設(shè)備檢測(cè)鮮葉的水份、成份等。
　　在公司制茶車間看到，手工制茶鍋及茶葉理?xiàng)l機(jī)、色選機(jī)、揉捻機(jī)等茶葉加工設(shè)備一字排開。公司旅游部營(yíng)銷人員熊麗介紹，每次有學(xué)生們來(lái)都對(duì)這些十分感興趣，尤其對(duì)制茶師傅演示的手工制茶興趣濃厚。
　　走進(jìn)寬敞的茶藝室，四方柏樹桌椅，竹制雕花卷簾，茶文化知識(shí)裝裱上墻。泡一壺綠茶，淡淡清香氤氳。這里便是茶藝展示、茶道茶禮等學(xué)習(xí)的“課堂”。在萬(wàn)畝茶園的核心區(qū)域，大型游客服務(wù)中心的建設(shè)也已啟動(dòng)。
% j  E  d* a& A, I) f) r# B　　暢游萬(wàn)畝茶園，把課堂搬進(jìn)景區(qū)，學(xué)習(xí)茶知識(shí)，傳承茶文化。兩年的摸索借鑒，云峰山萬(wàn)畝茶園景區(qū)逐漸走出了自己的路子。今年春季采茶旺季，來(lái)景區(qū)開展研學(xué)游的團(tuán)隊(duì)數(shù)量和規(guī)模明顯增多，春季共接待學(xué)生游客近3000人。
　　目前景區(qū)已經(jīng)在申報(bào)省級(jí)中小學(xué)生研學(xué)游基地。付忠波說(shuō)，景區(qū)計(jì)劃將茶山上眾多的原茶場(chǎng)管理站都改建成可接待研學(xué)游學(xué)生吃住的場(chǎng)所，再建設(shè)茶葉科技園，力爭(zhēng)到2020年底實(shí)現(xiàn)一次可接待3000余學(xué)生的能力，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)研學(xué)游基地。