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普通會員 TA的每日心情 | 開心 2021-3-25 16:41 |
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簽到天數(shù): 6 天 [LV.2]偶爾看看I
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豆類食物雖然營養(yǎng)豐富,但并不是每個人都可以享受,有12類人要盡量少吃或不吃豆制品,否則輕則不利于健康,重則危及生命。
1.苯丙酮尿癥患者
苯丙酮尿癥,是一種先天性氨基酸代謝異常疾病。苯丙酮尿癥患者的肝臟內缺少苯丙氨酸羥化酶,所以不能使苯丙氨酸轉化為酪氨酸,而造成苯丙氨酸在體內的堆積,從而引起神經(jīng)系統(tǒng)損害,造成智能障礙。對這類患者不能進行母乳喂養(yǎng),也不能牛奶喂養(yǎng)或奶粉喂養(yǎng),只能進食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;對他們來說,母乳和糧食都可能成為損害大腦、讓智力發(fā)育遲滯的“毒藥”。他們終生都必須控制天然蛋白質的攝入,而富含蛋白質的豆類自然是他們的禁品。
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