新華米業(yè)優(yōu)質大米走俏市場

伍雅兮

源頭把控引導農戶選良種
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       隨州日報訊 記者張琴報道：近日，隨州市新華米業(yè)有限公司內，一批“棋仙峰”牌優(yōu)質大米正在裝車，準備發(fā)往外省，該公司兩個廠區(qū)3條生產線均滿負荷生產，優(yōu)質大米供不應求。
　　2017年，我市水稻種植面積達165萬畝。大力發(fā)展優(yōu)質稻谷種植，打造優(yōu)質大米品牌，是隨州加快打造農業(yè)特色產業(yè)增長極的重要舉措。作為隨州大米加工龍頭企業(yè)的新華米業(yè)公司，從訂單種植優(yōu)質稻入手，在推廣優(yōu)質稻種植和加工上不斷探索，取得了良好業(yè)績。
　　新華米業(yè)公司總經理邢玉政從事大米加工業(yè)已有20多年。他說，訂單種植優(yōu)質稻谷是市場倒逼企業(yè)進行的必然變革。隨著生活水平提高及人們對食品安全的重視，市場需求從“吃得飽”向“吃得好、吃得安全”轉變，生產企業(yè)必須加工優(yōu)質稻谷，打造自己的優(yōu)質大米品牌。然而，隨州種植的稻谷品種近300種，導致成品稻谷質量良莠不齊。普通稻谷品種產量高，在國家托市收購政策下，農戶自發(fā)種植優(yōu)質稻的積極性不高，從源頭限制了優(yōu)質稻產業(yè)的發(fā)展。
　　為此，新華米業(yè)近年來大力發(fā)展訂單種植，與農戶和種糧大戶簽訂承諾書，加價收購優(yōu)質稻谷，引導鼓勵種植戶發(fā)展優(yōu)質稻谷種植，僅去年企業(yè)就拿出近70萬元進行補貼，讓農戶種植適銷對路的產品，調整種植結構，適應市場需要。目前，企業(yè)在何店、淅河、萬和、高城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的優(yōu)質稻種植面積已超過5萬畝，今年計劃擴展至7萬畝左右。
2 Z7 y$ A6 v- {* f　　淅河鎮(zhèn)種糧大戶魏義正介紹，由于新華米業(yè)對農民種植的優(yōu)質稻實行優(yōu)質優(yōu)價收購，他現(xiàn)在只種植優(yōu)質稻品種，并與當?shù)睾芏噢r戶簽訂了種植優(yōu)質稻的收購協(xié)議。通過幾年時間推廣，淅河鎮(zhèn)與新華米業(yè)合作的優(yōu)質稻面積超過了1萬畝。
　　從優(yōu)質稻谷到優(yōu)質大米，加工環(huán)節(jié)也很重要。邢玉政介紹，公司不斷更新設備和技術，以提升大米品質。去年公司投資一百多萬元更新了大米篩選機，加工出來的產品既好看又好吃。2014年，公司“棋仙峰”品牌被評為湖北省著名商標。品牌優(yōu)質大米在市場上供不應求。去年公司加工稻谷10萬噸，生產優(yōu)質大米近6萬噸，今年預計加工稻谷超過11萬噸。

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