做強做大做久隨州香菇產(chǎn)業(yè) ——訪中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會秘書長劉自強

隨州日報

　　隨州日報全媒記者 林超
　　“我覺得‘隨州香菇’現(xiàn)在發(fā)展得很不錯，在2024中國食藥用菌區(qū)域品牌價值榜單中，‘隨州香菇’位居第一。連續(xù)三年，‘隨州香菇’都是該榜單首位，很了不起?！?月22日，中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會秘書長劉自強接受專訪時說。
　　作為“隨州香菇”的老朋友，劉自強對隨州香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況一直保持關注。近年來，湖北省和隨州市出臺一系列支持“隨州香菇”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的激勵政策，湖北省委農(nóng)辦出臺《關于推進香菇產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的意見》，明確將“隨州香菇”作為省級區(qū)域公用品牌共建共享。隨州市出臺配套政策，近年累計兌付各類香菇產(chǎn)業(yè)獎補資金2.7億元，推動“隨州香菇”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過多年的深耕厚植，“隨州香菇”創(chuàng)造出了四個全國第一：菌種產(chǎn)量全國第一、種植規(guī)模全國第一、產(chǎn)品品質全國第一、品牌價值全國第一。“隨州的裝備特別適合‘一帶一路’國家，要大膽走出去?！彼膭畹?。
　　劉自強認為，隨州香菇發(fā)展到一定階段，要做一個轉變，不僅僅是簡單的產(chǎn)品生產(chǎn)和出口，而是要從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度包括菌種、裝備、技術、人才、資金、甚至吃菇的方式等進行提檔升級，把單純的產(chǎn)品生產(chǎn)變?yōu)檎桌砟畹妮敵?。他希望隨州香菇在菌種、裝備、品牌、供應鏈等方面進一步突破，能做強做大做長久。