隨州泡泡青開園引搶購熱潮

隨州日報

泡泡青開園儀式暨直播大賽現場 （隨州日報全媒記者滕銳攝）

　　隨州日報訊（全媒記者滕銳、通訊員王亞若）12月2日，2024年隨州泡泡青開園儀式暨直播大賽在隨縣安居鎮(zhèn)陳家灣村隨州泡泡青核心種植區(qū)舉行，以推動隨州蔬菜產業(yè)的發(fā)展，進一步提升地標產品隨州泡泡青品牌的知名度和影響力。
　　泡泡青，是一種生長在隨州地區(qū)的特殊青菜，是獲得國家地理標志認證的冬季“蔬菜之王”，收獲于歲寒之際，有著獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值，也因為其獨特的翠綠色彩，被稱作“祖母綠”。
　　在活動現場，各展區(qū)隨州泡泡青、沙灣蘿卜等特色農產品整齊擺放，吸引過往的群眾紛紛駐足觀賞品嘗。
　　在電商直播區(qū)，主播們熱情洋溢地向網友們介紹泡泡青的營養(yǎng)價值、獨特口感和烹飪方法。主播鐘炎樂拿著剛采摘的泡泡青說道：“隨州泡泡青是冬季餐桌上的美味佳肴，它口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質，無論是清炒、煮湯還是下火鍋，都別有一番風味。”鏡頭前，新鮮的泡泡青翠綠誘人，引得網友紛紛下單購買。
　　據了解，本次電商直播活動共有20余個團隊和個人參賽，開播幾個小時，銷售額就突破了16萬元，大大提升了隨州泡泡青的知名度和銷售量。
　　活動現場還設置了泡泡青品鑒區(qū)，市民們可以現場品嘗用泡泡青制作的各種美食，如泡泡青炒臘肉、青菜豆腐煲等。市民劉強品嘗后贊不絕口：“泡泡青味道清甜，吃起來很爽口，這是獨屬隨州的特色美味。”
　　據悉，安居鎮(zhèn)作為隨州泡泡青的主產地，以市場為導向統(tǒng)購統(tǒng)銷，加強與多地市場及協(xié)會對接，積極布局線上電商銷售，鼓勵年輕人參加直播培訓，預計2024年泡泡青銷售量達5000噸、畝平增收800元以上。