公筷的尷尬

寧寧

公筷的尷尬

王玉玲

    疫情過(guò)后的又一個(gè)新名詞"公筷”，也是為了防止傳染疾病的一種很好的倡導(dǎo)，讓人們養(yǎng)成公筷用餐的好習(xí)慣。

    然而很多時(shí)候雖然桌子上放的有公筷，卻只是一種擺設(shè)。其實(shí)比公筷傳染性更強(qiáng)的是，對(duì)著餐桌上的食物，大噴口水。

    疫情過(guò)后，第一次外出吃飯是和朋友們?cè)谀迟e館聚會(huì)，菜上齊了，一男士向服務(wù)員提出每盤菜上放雙公筷， 服務(wù)員照做了，我也很贊成。吃飯的時(shí)候，大家都遵照提議者的樣子，嚴(yán)格公筷制，可是有一件事讓人覺(jué)得，公筷其實(shí)是多余的，大家高談闊論，有時(shí)候站起來(lái)請(qǐng)酒，對(duì)著桌子上的食物大聲喧嘩著。

    我說(shuō)出對(duì)著桌子上的菜品口無(wú)摭攔地高談闊論，其實(shí)是對(duì)著桌子上的菜品噴口水是有依據(jù)的。

   一次在早餐店過(guò)早，沒(méi)有帶口罩的老板邊燙面，邊與人聊天，恰好我坐的位置是逆光對(duì)著太陽(yáng)的方向，看到老板每說(shuō)一句話，嘴里就會(huì)噴出一團(tuán)如果不是對(duì)著太陽(yáng)就會(huì)看不見(jiàn)的白霧，白霧落進(jìn)他正在給顧客燙的面碗里，那時(shí)候我就感覺(jué)，不帶口罩做食物，是對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)任。

    然而餐桌上聚會(huì)的時(shí)候，我對(duì)著比較強(qiáng)的燈光觀察過(guò)，如果不帶口罩，對(duì)著餐桌講話，嘴里噴出的唾沫星子，其實(shí)都噴進(jìn)了餐桌上的食物里。

    因此在疫情地過(guò)后第一次趕情的時(shí)候，我對(duì)著同桌的親戚提議：“吃飯的時(shí)候，我們都不要說(shuō)話，有家常的，飯后再好好說(shuō)吧！”雖然大家有些不快，雖然親戚有些不能理解 ，但都照做了。后來(lái)我還是覺(jué)得自己太有些與眾不同，感到不自在，我相信在特殊時(shí)期大家還是能理解的，這是對(duì)自己負(fù)責(zé)，也是對(duì)他人負(fù)責(zé)。

   還有一次聚餐的時(shí)候，一女士?jī)墒謸卧谧雷拥倪呇?，?duì)著餐桌上不停轉(zhuǎn)動(dòng)的食物大聲談著家長(zhǎng)里短，因?yàn)殡x食物太近，感覺(jué)這樣不太合適的人也許不只是 我自己，東家也是用異樣的眼光看著她，我們畢竟經(jīng)歷了可怕的疫情，對(duì)生活中的細(xì)節(jié)都比較敏感。

    一次親戚做事，我陪著親戚的重要客人吃飯，服務(wù)員按照酒店要求，將餐桌上每人放一雙紅筷，一雙黑筷，很明白地告訴大家：“請(qǐng)用公筷夾菜！”用餐時(shí)我發(fā)現(xiàn)，公筷沒(méi)有幾個(gè)人用，都是夾到嘴里，馬上再伸進(jìn)盤子。而且都在對(duì)著餐桌上的食物談笑風(fēng)生，對(duì)著窗外的光線，很清楚地看到噴出的唾沫星子直射著灑進(jìn)了餐桌上的食物里，這一桌客人中，有幾位老年客人正好感冒著，不知道這是不是傳染源，回來(lái)我就有了感冒的癥狀。

    這些如果大家不信，可以在陽(yáng)光下打噴嚏 試試，看你的唾沫星子能飛多遠(yuǎn)，那星子里還夾雜著食物殘?jiān)?，口水，酒液等等多種雜質(zhì)，對(duì)著太陽(yáng)還可以看到五顏六色的東西，這些應(yīng)該比不用公筷對(duì)食物參雜的成分會(huì)更高。

    看到這些，我對(duì)公筷的身份感到很尷尬，其實(shí)有很多時(shí)候只是一個(gè)擺設(shè)，做做樣子，因?yàn)橛泻芏嗳诉€沒(méi)有習(xí)慣公筷，在餐桌上傳染疾病的防護(hù)意識(shí)不重，那些對(duì)著餐桌大噴口水的人更沒(méi)有意識(shí)到這一公共問(wèn)題。

    當(dāng)然，在餐桌上免不了要交流，我個(gè)人認(rèn)為，要說(shuō)話了，身子離餐桌上了的食物盡量遠(yuǎn)一點(diǎn)，或用手擋一擋，特殊時(shí)期，養(yǎng)成一種特殊的就餐習(xí)慣。

涢水流深

中國(guó)的聚餐方式和西方發(fā)達(dá)國(guó)家的分餐方式比較，中國(guó)的用餐方式還是很落后的。
就跟我們嘲笑印度人用手抓一樣，西方國(guó)家的人會(huì)嘲笑中國(guó)人十幾個(gè)人甚至幾十個(gè)人吃一個(gè)盤里的食物的。
疫情當(dāng)前，是時(shí)候顛覆傳統(tǒng)的聚餐用餐習(xí)慣了，應(yīng)該改為更健康的分餐和不容易造成浪費(fèi)的自助式用餐。

我是一只小章魚

最好不要聚，自己在家吃自己的，有啥子好聚的，各回各家各找各媽，微信發(fā)語(yǔ)言發(fā)紅包不香嗎？

寧寧

涢水流深 發(fā)表于 2021-1-5 15:38
中國(guó)的聚餐方式和西方發(fā)達(dá)國(guó)家的分餐方式比較，中國(guó)的用餐方式還是很落后的。
就跟我們嘲笑印度人用手抓一 ...

是的，有時(shí)候的聚餐真的讓人很不爽！

寧寧

我是一只小章魚 發(fā)表于 2021-1-5 16:14
最好不要聚，自己在家吃自己的，有啥子好聚的，各回各家各找各媽，微信發(fā)語(yǔ)言發(fā)紅包不香嗎？ ...

贊成！

樂(lè)鄉(xiāng)游客

好說(shuō)難做 其間道理 人盡皆知 如何落實(shí)？？？

大隨千年

作者觀察仔細(xì)，說(shuō)的確實(shí)是事實(shí)。記得去年初的疫情期間，有人做過(guò)這方面的實(shí)驗(yàn)。老話說(shuō)，“吃不言，睡不語(yǔ)”，體現(xiàn)了古人的智慧。

寧寧

樂(lè)鄉(xiāng)游客 發(fā)表于 2021-1-6 13:53
好說(shuō)難做 其間道理 人盡皆知 如何落實(shí)？？？

所以公筷受到冷落。

寧寧

大隨千年 發(fā)表于 2021-1-6 15:58
作者觀察仔細(xì)，說(shuō)的確實(shí)是事實(shí)。記得去年初的疫情期間，有人做過(guò)這方面的實(shí)驗(yàn)。老話說(shuō)，“吃不言，睡不語(yǔ)” ...

“吃不言，睡不語(yǔ)”很有道理。

隨走隨看隨談

不可能的，很多事情與素質(zhì)有關(guān)

pengwu

噴口水嘛。

寧寧

隨走隨看隨談 發(fā)表于 2021-1-7 10:53
不可能的，很多事情與素質(zhì)有關(guān)

是的

寧寧

pengwu 發(fā)表于 2021-1-8 12:44
噴口水嘛。

有時(shí)候感覺(jué) 就是在噴口水。