華中農(nóng)業(yè)大學教授呂作舟來隨州調(diào)研指導安居巴西菇生產(chǎn)

言午聃

隨州論壇訊  特約記者言午聃報道：5月17日，華中農(nóng)業(yè)大學呂作舟教授一行在市縣協(xié)會主要負責人的陪同下，來隨縣安居鎮(zhèn)巴西菇種植基地了解當前種植情況，并指導種植技術(shù)。

呂教授非常關(guān)心隨州巴西菇發(fā)展，并詢問了隨州巴西菇發(fā)展情況。

協(xié)會負責人向呂教授匯報了隨州巴西菇種植歷史，巴西菇種植在隨州已有20年的歷史， 2000年厲山食用菌研究所引種試驗，利用木屑及稻草種植取得初步成功，2002年長崗鎮(zhèn)引進福建技術(shù)進行種植收到良好的產(chǎn)量，當時由于市場原因經(jīng)濟效益欠佳，影響菇農(nóng)的積極性，沒有持續(xù)推廣下去。巴西菇有很好的食用和保健價值，尤其對肝臟的保護效果明顯，也深受日本客戶的青睞，價格逐年上升。

2006年我市安居鎮(zhèn)農(nóng)民看準好的市場引進福建技術(shù)種植，取得可觀的經(jīng)濟效益，二年內(nèi)以迅猛的態(tài)勢幅射周邊的新街、環(huán)潭、厲山等鎮(zhèn)，發(fā)展到400多家。

近幾年，由于外省云南、貴州等地大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，在政策上吸引了全國各地的食用菌技術(shù)，巴西菇種植技術(shù)人才基本外流。近幾年來，在市農(nóng)業(yè)局的關(guān)心和扶持下，徐鋒局長、董學斌副局長多次到現(xiàn)場了解、鼓勵，巴西菇種植有一小部分人才留鄉(xiāng)守業(yè)。

聽了到協(xié)會匯報后，呂教授說，隨州巴西菇種植有一定的歷史了，技術(shù)基礎(chǔ)好，氣候好，資源豐富，巴西菇種植在平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)是很好的發(fā)展項目，當前市場行情看好，可充分利用廢棄的農(nóng)作物秸桿擴大規(guī)模，不僅對農(nóng)民增收，而且對改良土壤、農(nóng)作物增收有很好的促進作用。

呂教授在菇農(nóng)左軍菇棚內(nèi)針對當前氣候、溫度以及需要注意的問題指導說，一是要加強溫度濕度的管理，二是覆土要選好土壤，適量加大石灰用量，預防雜菌污染，為提高產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

方老五

發(fā)展食用菌，大有可為！