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隨州論壇

標(biāo)題: 孕前營(yíng)養(yǎng)食譜 芥菜枸杞雞湯的做法 [打印本頁(yè)]

作者: 寧寧    時(shí)間: 2018-5-24 09:57
標(biāo)題: 孕前營(yíng)養(yǎng)食譜 芥菜枸杞雞湯的做法
    孕前的飲食非常重要,如果是備孕期間的話,有很多食物不能吃,今天小編就來介紹一道好吃的孕前營(yíng)養(yǎng)食譜,來看看具體做法吧。
  芥菜俗稱大頭菜,是一種保健價(jià)值非常高的蔬菜,不過新鮮的芥菜吃起來有點(diǎn)苦澀,可以搭配雞湯來去除苦味,下面一起來看一下這道芥菜枸杞雞湯的做法。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2018-5-24 09:57
芥菜枸杞雞湯

  1.汆燙雞肉,去血水腥味;

  2.芥菜加鹽拌勻稍微腌個(gè)10分鐘(會(huì)看到芥菜軟化出水),軟化纖維取出后再用清水沖掉瀝乾;

  3.瀝干后丟下油鍋炸芥菜去除苦澀味,記得一定要瀝干水,有水的話放下去炸會(huì)濺的到處都是;


  4.爆香蒜頭,先放少許油爆香蒜頭,加入剛剛汆燙好的雞肉和枸杞放入鍋內(nèi);

  5.最后炸好的芥菜入鍋,加水淹過食材;

  6.蓋上鍋蓋滾煮半個(gè)小時(shí)一般的鍋?zhàn)?個(gè)小時(shí)芥菜軟嫩就可以打開鍋蓋調(diào)味。




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