熱銷榜常年位居第一，1個(gè)月內(nèi)10次登上“與輝同行”直播間—— 廣水小鴨蛋“腌”出億元大產(chǎn)業(yè)

隨州日?qǐng)?bào)

　　隨州日?qǐng)?bào)特約記者 劉冬 程淇 通訊員 周春曉
　　2月11日，元宵節(jié)前一天。湖北楚丹禽業(yè)有限公司生產(chǎn)的松花皮蛋蛇年首次登陸“與輝同行”直播間，為全國(guó)網(wǎng)友獻(xiàn)上一道別致的元宵佳肴。當(dāng)天累計(jì)售出松花皮蛋14萬(wàn)多枚，價(jià)值17萬(wàn)余元。
　　這不是楚丹松花皮蛋第一次登上“與輝同行”直播間。
　　2024年1月，“與輝同行”團(tuán)隊(duì)通過(guò)線上聯(lián)系楚丹公司，經(jīng)寄樣篩選、審核后，確定公司產(chǎn)品品質(zhì)有保障、有規(guī)模實(shí)力滿足直播間出貨量，與楚丹公司達(dá)成了初次直播合作。同年3月，“與輝同行”湖北專場(chǎng)首次帶貨公司松花皮蛋，當(dāng)天賣出6萬(wàn)單、120萬(wàn)枚皮蛋，銷售額達(dá)200萬(wàn)元。
　　良好的購(gòu)物反饋，讓楚丹松花皮蛋在“與輝同行”櫥窗一待就是兩個(gè)多月。
　　2025年1月，楚丹公司再次“牽手”“與輝同行”，1個(gè)月內(nèi)10次登上“與輝同行”直播間，平均每場(chǎng)售出2萬(wàn)單、25萬(wàn)枚皮蛋。
　　“好銷量源于好品質(zhì)?！焙背で輼I(yè)有限公司董事長(zhǎng)蔣遠(yuǎn)輝介紹，“公司松花皮蛋腌制前都要經(jīng)過(guò)系列檢測(cè)，合格后才可入缸。一是光檢，通過(guò)強(qiáng)光照射，檢測(cè)鴨蛋新鮮度，挑出優(yōu)質(zhì)蛋；二是敲擊，48個(gè)小錘敲遍鴨蛋每個(gè)部位，機(jī)器聽聲分辨蛋體有無(wú)裂紋；三是稱重，根據(jù)鴨蛋大小、質(zhì)量不同，分別進(jìn)行處理，讓大小均勻的蛋進(jìn)入同一腌制桶?！?/font>
　　“鴨蛋入缸后，我們會(huì)放入恒溫車間腌制。根據(jù)不同地區(qū)的口味，控制腌制時(shí)長(zhǎng)?！笔Y遠(yuǎn)輝說(shuō)，“北方客戶喜沙心，腌制時(shí)間需120天以上；南方客戶喜溏心，腌制40多天即可。腌制出來(lái)的皮蛋，雪花多、色澤美、彈性好，口感嫩滑，老少皆宜?！?/font>
　　憑借過(guò)硬的品質(zhì)，楚丹松花皮蛋市場(chǎng)占有率節(jié)節(jié)攀升。2020年3月，蔣遠(yuǎn)輝成立楚丹電子商務(wù)有限公司，以抖音、微信、拼多多等平臺(tái)為主要直播陣地，實(shí)行“線下銷售+線上銷售”共同發(fā)展。
　　“公司成立專業(yè)的直播團(tuán)隊(duì)，確保售后客服第一時(shí)間回復(fù)信息，提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。常年確保充足貨源，精心挑選物流公司，壓縮物流運(yùn)輸時(shí)間，嚴(yán)控破損率?！笔Y遠(yuǎn)輝介紹，“多管齊下后，公司在抖音營(yíng)養(yǎng)蛋類店鋪榜熱銷榜常年位居第一，好評(píng)超過(guò)10萬(wàn)。2024年，公司售出皮蛋9000萬(wàn)枚，營(yíng)業(yè)收入達(dá)1.4億元?！?/font>