高新區(qū)市場監(jiān)管分局全力做好高考食品安全保障工作

嗷小喵

????2021年高考將近，連日來，隨州高新區(qū)市場監(jiān)管分局結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，強(qiáng)化為民辦實(shí)事的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，對轄區(qū)內(nèi)高考考點(diǎn)食堂及考點(diǎn)校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行了全面檢查。

????該局采取考試期間全程駐點(diǎn)巡查，動態(tài)監(jiān)管的方式，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂落實(shí)疫情防控的情況。認(rèn)真審查食堂在高考期間供應(yīng)的菜譜，嚴(yán)格禁止對考生供應(yīng)高風(fēng)險食品；督促學(xué)校持續(xù)落實(shí)好疫情防控和食品安全的主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施；督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理、食品采購查驗(yàn)和索證索票等制度；指導(dǎo)學(xué)校按要求做好食堂切配間、烹調(diào)間、備餐間、餐用具清洗消毒間、食品貯存間等各關(guān)鍵控制區(qū)域的管理；督促學(xué)校全面開展食品安全管理自查，徹底消除食品安全隱患，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故，確保師生飲食安全以及考試順利進(jìn)行。

????截至目前，已出動執(zhí)法人員6人次，對考點(diǎn)食堂及其周邊超市進(jìn)行了全面檢查。 ??