踐行健康中國行動穩(wěn)步擴大國家“學生飲用奶計劃”覆蓋范圍

捕風捉影 · 發(fā)表于 2020-9-1 10:52:19

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　“沒有全民健康，就沒有全面小康?！比嗣窠】凳敲褡宀⒑蛧腋粡姷闹匾獦酥尽Ｍ七M健康中國建設，是全面建成小康社會、基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化的重要基礎，是全面提升中華民族健康素質、實現(xiàn)人民健康與經濟社會協(xié)調發(fā)展的國家戰(zhàn)略，而擴大“學生飲用奶計劃”覆蓋范圍是健康中國戰(zhàn)略中的重要一環(huán)。
　　政府主導：20年持續(xù)推動的國家計劃
　　政府主導，政策扶持，是這一計劃的顯著特征。早在2000年，經國務院批準，國家七部委聯(lián)合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”，并列入了《中國兒童發(fā)展綱要》。2016年10月，中共中央、國務院聯(lián)合印發(fā)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》；2017年10月，黨的十九大報告要求，實施健康中國戰(zhàn)略；2018年6月3日，國務院辦公廳印發(fā)《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》，再次強調：奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產業(yè)。大力推廣國家學生飲用奶計劃，增加產品種類，擴大覆蓋范圍。
　　湖北省按照黨中央、國務院的有關部署積極、穩(wěn)步推進此項工作。2018年9月，省政府辦公廳印發(fā)《湖北省國民營養(yǎng)計劃（2018－2030年）實施方案》，明確提出：到2020年，中小學生奶及奶制品攝入量要在現(xiàn)有基礎上提高20%以上；到2030年，攝入量要在2020年的基礎上再提高15%以上。今年1月12日，湖北省第十三屆人民代表大會第三次會議開幕，省長王曉東作《政府工作報告》，報告在2020年工作總體要求和重點任務里提出：加大社會保障力度，穩(wěn)步擴大國家“學生飲用奶計劃”覆蓋范圍。隨州市積極響應，也將“推進健康隨州建設，擴大國家“學生飲用奶計劃”推廣覆蓋面”寫進了政府工作報告。這是貫徹“健康中國2030”的重要舉措，是落實“國民營養(yǎng)計劃”的具體行動，必將為中小學生健康成長打牢基礎，為“健康中國”行動、全面小康奠定基石。
　　健康成長：不可或缺的“白色血液”
　　牛奶有著“白色血液”的美譽，是自然界最接近完美的食物。中國著名營養(yǎng)學家于若木曾多次強調飲用牛奶的重要性，更倡議我國中小學生“每天起碼應該喝一杯牛奶”。在此次新冠肺炎疫情的防控中，不僅國家衛(wèi)健委在《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》中提出了“盡量保證每天一個雞蛋，300克的奶及奶制品”的建議，鐘南山院士在接受訪談時也提到：“我從小喝牛奶，現(xiàn)在每天都要喝兩瓶，活得那么長，有時候吃得少，但是牛奶還是一直在喝，因為它的營養(yǎng)很全面?！?/font>
　　堅持飲用高質量的學生奶，在增強免疫力、促進骨骼發(fā)育、控制體重上，作用尤為明顯。北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生指出，對于正在成長發(fā)育中承擔緊張課業(yè)的孩子們來說，每天按時定量地飲用牛奶，能有效緩解營養(yǎng)不足，補充因活動散失的大量能量，增強免疫力。上海新華醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心湯慶婭教授通過對上海10所學校的3000多名學生的調查，發(fā)現(xiàn)隨著鈣攝入量的增加，學生肥胖的發(fā)生率減少，飲用學生奶的學生體重超標的幾率較低。
　　奶企承諾：確保學生飲用奶安全
　　不是所有的牛奶都是學生奶。學生飲用奶指經中國奶業(yè)協(xié)會許可使用中國學生飲用奶標志的專供中小學生在校飲用的牛奶制品?，F(xiàn)階段推廣超高溫滅菌乳和滅菌調制乳兩種品類。學生飲用奶應符合“安全、營養(yǎng)、方便、價廉”的基本要求，原料奶須來自新鮮優(yōu)質奶源，產品包裝上必須印制中國學生飲用奶標志，直供中小學校，不準在市場銷售。
　　質量是學生飲用奶的生命線。每一杯學生奶都來自于經過認證的專屬優(yōu)質奶源基地，采用超高溫瞬時滅菌工藝等先進技術與無菌包裝，經過從原料到成品的9道工序，39個工藝核心步驟，105項指標監(jiān)控，7天保溫實驗，生產全程嚴格執(zhí)行HACCP等國際認證的現(xiàn)代化食品安全管理體系，實現(xiàn)了牧場、工廠、倉庫、流通、學校等各環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)管。
　　湖北的學生飲用奶由全國知名的奶企供應，從奶源基地、生產加工、配送服務、規(guī)范飲用等均按照國家標準作出了嚴格規(guī)定，在整個生產過程中設置了一系列嚴格的檢測監(jiān)管標準。學生奶供應企業(yè)還通過多種方式和途徑，普及宣傳營養(yǎng)知識、開展營養(yǎng)與健康教育，規(guī)范校內飲奶流程操作，從征訂、配送、儲存、領取、分發(fā)、飲用、回收的全過程，設定了獨有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標準，確保孩子們每天喝到健康、營養(yǎng)的牛奶，為青少年的健康成長“加油”。