【健康·飲食】吃月餅不必太過(guò)于擔(dān)心熱量高

隨州日?qǐng)?bào)

關(guān)于如何合理食用月餅的話題，過(guò)去我曾提醒大家月餅不要多吃，因?yàn)槟菚r(shí)大家對(duì)月餅營(yíng)養(yǎng)成分認(rèn)知不足。但現(xiàn)在情況不同了，大家對(duì)月餅過(guò)于警惕。有些人擔(dān)心月餅有問(wèn)題，不敢吃，有的甚至覺(jué)得不能吃。

中秋節(jié)吃月餅是我們的一種民族文化，不能輕易否定其中蘊(yùn)涵的民族習(xí)俗和文化意義。這些年來(lái)，有些媒體對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日飲食批判過(guò)度，好像過(guò)節(jié)吃了月餅、粽子、湯圓等傳統(tǒng)節(jié)日食品，就一定會(huì)發(fā)胖，就一定對(duì)身體有害，就一定會(huì)血脂升高。

拿月餅來(lái)說(shuō)，它的確是一款熱量較高的點(diǎn)心。但過(guò)節(jié)了，一年就吃一次，一塊半塊月餅的總熱量并不會(huì)非常驚人。為了美食與健康兼得，我們完全可以通過(guò)合理搭配來(lái)盡量解決月餅熱量過(guò)高的問(wèn)題。

比如說(shuō)，月餅含油量多，那么炒菜時(shí)就可以少放一點(diǎn)油；月餅含糖分多，可以最近幾天不喝甜飲料，不吃其他甜食，粥和湯羹不加糖。這樣，吃月餅的時(shí)候就少了很多心理負(fù)擔(dān)。

來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)