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千名能人的“尖板眼”

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發(fā)表于 2018-9-5 09:13:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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隨州日報記者 羅 毅 特約記者 江開軍
9 R4 |3 m5 S7 Q  讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè),讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。隨縣有農(nóng)民專業(yè)合作社1563家、家庭農(nóng)場582家,不乏創(chuàng)業(yè)先鋒、致富能手。該縣納入培育鄉(xiāng)村振興的千名帶頭人,每人都有自已的“尖板眼”。記者走近這些鄉(xiāng)土能人,聆聽他們的故事。& N' i- S8 Z5 [1 q
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         80后“喚醒”萬畝紫茶園
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  隨北桐柏山,“沉睡”30多年的萬畝紫茶,被一名80后“喚醒”。- Z/ [$ H; l( s1 {0 K! f- x
  從淮河鎮(zhèn)西灣村登上桐柏山,只見深綠色的茶樹上,片片紫色葉片隨風舞動。細看,油亮的葉片有紅紫、黃紫、藍紫、黑紫?!?016年我從北京返鄉(xiāng),就是沖著紫茶而來?!?980年出生的王生全說,“這紫茶可是難得的寶貝。”
; S- K: V( z4 v) k4 H* s/ f  茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中闡明選茶標準:紫者上,綠者次;野者上,園者次。王家三代制茶,王生全自幼耳濡目染,知悉紫茶茶汁豐富、味足耐泡,沖泡次數(shù)可達7次。紫茶只生長在淮河、小林、草店三鎮(zhèn)交匯處的高山上,過了這片區(qū)域,產(chǎn)的茶就只有綠茶。
/ z0 A; `* L2 L  桐柏山紫茶歷史久遠。紫茶園由上世紀下鄉(xiāng)知青擴建,有萬畝規(guī)模,后來知青返城,茶園逐漸荒廢。
1 J8 w" j+ y9 p1 ?& Z' ^% j8 h  這么好的茶園,為何荒廢?“紫茶葉片致密厚重,做紫茶吃力不討好?!蓖跎f,“和制作一般綠茶相比,每道環(huán)節(jié)多耗時間、多耗力氣,制茶師傅不愿做?!辈枭桃卜从常勺喜枭珴蔀鹾?,沒有看相,被稱為“丑八怪”,價格反而低于一般綠茶。
8 ?* N! Z1 x. G  “喚醒”紫茶,必得一手“硬功夫”。王生全專心研究紫茶制作工藝,攤晾、殺青、揉捻、炒茶、理條、碳焙,每個環(huán)節(jié)都要拿捏好溫度、濕度、力度?!爸茝U的茶葉,一輩子喝不完?!彼f,“只有秉承工匠精神,方能做出一杯好茶?!比ツ?,他拿到高級茶藝師資格證書。
( O# s' p! a' x) s3 {. s  經(jīng)過兩年努力,紫茶專業(yè)合作社成立,萬畝茶園重現(xiàn)生機。今年,隨縣紫茶香飄京城,每公斤售價2000元左右。
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         農(nóng)場主“種出”3條農(nóng)業(yè)經(jīng)
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  黃桃6元錢一斤,葡萄20元一斤,產(chǎn)品供不應求。今年,厲山鎮(zhèn)玉明農(nóng)場的水果賣“火”了。農(nóng)場主何振勇高興得合不攏嘴。5 k8 ?7 }! L9 e
  2006年,何振勇創(chuàng)辦家庭農(nóng)場,先種蔬菜,又轉(zhuǎn)型種水果。提起成功經(jīng)驗,他說:“摸索12年,除了經(jīng)濟效益,更大的效益是種出了3條農(nóng)業(yè)經(jīng)?!?br /> # n: m5 V1 B: m  選品種就像選對象。百余畝的農(nóng)場里,當家作物是葡萄?!胺N水果幾年才能見效,選對品種十分重要。”何振勇每年試種幾個新品種,挑選綜合表現(xiàn)最好的擴大種植。近10年,先后種過巨峰、紅富士、夏黑等15個葡萄品種?,F(xiàn)在,主打品種只有“陽光玫瑰”。
1 x+ Q2 g8 M1 d6 w& \0 U  養(yǎng)苗子就像養(yǎng)孩子。農(nóng)場倉庫里,堆滿各種肥料,以色列塬力肥、韓國鑫硅活力、美國海藻精,挪威的康晶水溶肥,如同一個小型“肥料聯(lián)合國”。何振勇介紹,除了肥還有管護,每棵葡萄樹上,都用紅、黃、藍三色卡片代表疏果次數(shù),一季葡萄最少疏果3遍,實現(xiàn)“定形、定質(zhì)、定量”。# k0 c0 P) H8 y5 s- x$ E  t
  待客戶就像待親家。好水果種出后,最終要“嫁”個好人家?!耙爰薜煤?,嫁得遠,就要對‘親家’以誠相待?!币患椅錆h水果商預定的葡萄,有一半顆形不均,水果商認為并不影響口味,但何振勇堅決留下外形不好的葡萄,商家很感動,從此成為固定客戶。, }4 q/ _, E$ E& J. i. k4 O$ H
  何振勇的農(nóng)業(yè)經(jīng),讓玉明農(nóng)場廣結人緣,產(chǎn)品“遠嫁”武漢、北京、廣州等大城市。
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. Z  b) I# C( ]3 ^* Q0 x* t- h  K) M         桃膠女“網(wǎng)出”億元新產(chǎn)業(yè)8 y6 `% f9 A: k6 k' ^6 l
  憑借一根網(wǎng)線,尚市鎮(zhèn)“桃膠女”王琦“網(wǎng)出”一個億元產(chǎn)業(yè)。
# P. ^. O. V  F- C6 k6 K7 Q8 }  尚市鎮(zhèn)有5萬畝桃園,年產(chǎn)桃膠4000噸?!耙郧?,桃膠一文不值,還讓桃農(nóng)傷透腦筋。”群金村桃農(nóng)李雙林說,“桃樹流膠部位易被腐生菌侵染,致使病枝腐爛甚至枯死,以前不知道桃膠能賣錢,還得花錢請人除膠以保護桃枝?!?br /> 2 U5 E# [! {2 x/ [  2014年,開網(wǎng)店的王琦了解到,桃膠主要成分為半乳糖、鼠李糖、
α-葡萄糖醛酸等,有清血降脂等功效。在南方城市,桃膠網(wǎng)名“土燕窩”或“桃花淚”,一斤賣到幾十元。于是,她把尚市桃膠搬上網(wǎng)店,網(wǎng)上推介和銷售桃膠。8 g! O) S. `; U
  王琦家里,員工們正在清理桃膠、打包發(fā)貨。一粒粒桃膠經(jīng)修剪除雜,變得大小均勻,晶瑩透亮,如粒粒琥珀。網(wǎng)店通過視頻營銷,同時推出桃膠水果撈、桃膠銀耳羹等美食配方,生意火爆。王琦介紹,網(wǎng)店粉絲達3萬多人,剛推出月銷售額就達20多萬元,鄉(xiāng)親們親切地稱她“桃膠女”。$ }  F+ n4 q5 m( I1 z
  短短4年間,在王琦的帶動下,尚市鎮(zhèn)主賣桃膠的網(wǎng)店增至10多家,從事桃膠采、購、銷農(nóng)民近萬人,收購點100多個,桃膠收購輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),去年產(chǎn)值近億元,比肩尚市桃子銷售收入。今年,桃膠價格上漲,預計產(chǎn)值可達1.2億元。' n' u; e  m1 t/ _/ \
  “三百六十行,行行出狀元?!蓖蹒f,“鄉(xiāng)村振興是個大舞臺,只要開動腦筋、勤勞肯干,每個人都能在農(nóng)村廣闊天地大顯身手?!?/font>

" I& d5 a3 _# e/ `8 G5 z/ Y/ S6 C9 p, E
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