吳超明督辦尋根節(jié)食品安全保障

隨州日?qǐng)?bào)

　　隨州日?qǐng)?bào)訊（全媒記者陳云、通訊員陳虹妤）6月3日，副市長(zhǎng)吳超明帶領(lǐng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人等專題督辦尋根節(jié)期間食品安全保障工作。
2 j; [# U1 N, C7 T! S/ O  y　　吳超明一行先后到白云山國(guó)賓酒店、曾都賓館、隨縣神農(nóng)國(guó)際大酒店等尋根節(jié)定點(diǎn)接待餐飲單位督查?！皬N師和服務(wù)人員新冠病毒疫苗都接種了嗎？”“酒店食材是哪里供應(yīng)的？”......每到一處，吳超明都詳細(xì)詢問(wèn)酒店工作人員疫情防控措施是否落實(shí)到位，實(shí)地查看廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、儲(chǔ)物間食材存放安全等，了解市市場(chǎng)監(jiān)督管理局派駐各酒店食品安全監(jiān)督員與酒店對(duì)接情況及前期發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問(wèn)題整改情況。
　　吳超明說(shuō)，安全大于天，食品安全保障是尋根節(jié)接待工作的重點(diǎn)。要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，相關(guān)職能部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任落實(shí)，派駐監(jiān)督員要強(qiáng)化全程監(jiān)管，做到指導(dǎo)到位、服務(wù)到位、應(yīng)急處置到位；各接待酒店要落實(shí)好企業(yè)的主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范操作，嚴(yán)把每個(gè)關(guān)口、嚴(yán)控每個(gè)細(xì)節(jié)，確保食品安全無(wú)死角，全力以赴保障尋根節(jié)期間食品安全。
% G- }, t2 T# F1 ^) k  w2 u
# O/ a* J, L- Q( Z' O
6 ~9 z2 ~$ A) Y; A# M* d# Q! {