廣水市市場(chǎng)監(jiān)管局：你為廣水獻(xiàn)大愛(ài) 我為用餐保安全

捕風(fēng)捉影

　　隨州論壇訊 通訊員楊瑞報(bào)道：自2月8日，第一批江西援助醫(yī)療隊(duì)來(lái)廣水市以來(lái)，廣水市市場(chǎng)監(jiān)管局積極對(duì)接，壓實(shí)責(zé)任，極力保障外援人員的配餐飲食安全，使他們感受到安心、放心、稱心的用餐服務(wù)。一是加大監(jiān)管力度。派出5人工作組，對(duì)配餐單位每天從業(yè)人員健康、食材購(gòu)進(jìn)、食品儲(chǔ)存、場(chǎng)所消毒、營(yíng)養(yǎng)搭配、留樣記錄、運(yùn)送條件等方面進(jìn)行了全面檢查了解，實(shí)施每日信息收集，綜合督導(dǎo)組進(jìn)行隨時(shí)抽查;二是加大抽檢力度。每天出動(dòng)快檢車，對(duì)配餐單位當(dāng)日食品實(shí)施抽檢，及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果;三是及時(shí)回訪到位。該局對(duì)外來(lái)的醫(yī)務(wù)者進(jìn)行回訪，用鏡頭記錄下他們離開家園赴身廣水的生活狀況，尤其是餐飲質(zhì)量的滿意度，不斷提升監(jiān)管成效。目前85名江西籍醫(yī)務(wù)人員和9名指派的專家對(duì)廣水市提供的的飲食品種、烹飪手藝、衛(wèi)生質(zhì)量及配送服務(wù)表示十分滿意。