我的選擇？

飄愛2018

無意間上網(wǎng)無聊來到這里，我也是地道大隨人，最近一個頭疼的問題，想在這里求助萬能的吧友，我該何去何從？
言歸正傳，簡單說下情況，以前一直在武漢打工，隨著年齡增長，落家的念想也就變得強(qiáng)烈，便想著回隨州做點什么，一個有家的感覺，二來，老媽年紀(jì)也大了，回來能照應(yīng)下。后經(jīng)籌備，搞了小餐館，因不了解隨州飲食習(xí)慣，和地段也不好，也沒做好，在這方面耗了幾年，錢沒賺到，虧了，媳婦也跟到一起造業(yè)，媳婦也沒說什怨言。
后來開不下去，把店轉(zhuǎn)了。為了生活，在隨州找了個地方學(xué)燒火，切菜的，炒了小菜什么的，可不是大師傅，工資也底，夠生活那樣。
最近看了好多隨州擺攤的，小吃什么的，有喜有憂。特賺錢的我看也沒幾家，老姆姆多，且不衛(wèi)生。選對的好地段生意很好，我很想做，嘗試搞下，可又怕生意不好，碰到熟人，多不好意思。上班吧，就那可憐點點錢，心不甘，做一把。在這個事上，媳婦大不理解，上班穩(wěn)當(dāng)，不想那種沒譜的，不穩(wěn)定性。一直不支持，我二一直僵得，我想搞，她不讓。說服不了。我也是一頭牛，想做的事，非要試下，不試下怎么知道行不行？
現(xiàn)在千萬個腦殼疼，在過二天，不行，又得找工作上班？希望在這里，萬能的壇友們，給個建議，擺攤又如何說服媳婦，還是老老實實找個地方上班？在此感謝！
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豫湘老叔

出門遇到愛

做生意，不管擺攤還是門店，還是夫妻店比較合適，心往一處想，勁往一處使，成功的機(jī)率要高很多，失敗過，也不必氣餒，總結(jié)失敗的原因，只要資金還夠，找準(zhǔn)項目再搞。找個合適的位置，兩口肯吃苦，一年收入十幾萬還是可以的。
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放牛的孩子

誰都不想給別人打工，誰都想自主創(chuàng)業(yè)，心有不甘?。?br /> 普通勞動者打工上班工資比較固定不高，家庭開支緊張，工作時間受人安排支配不自由，上班比較平枯燥乏味。但優(yōu)點是雖小康不足但溫飽有余，生活收入基本平穩(wěn)。而做小生意買賣呢，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，收入不穩(wěn)定因素很多，操心又操勞，要有好手藝，還要能吃苦耐勞，還要會待人接物，還要有市場眼光和精明頭腦，生意才能做活。做生意優(yōu)點是時間安排上比較自由，自己管自己，掙錢機(jī)會和收入比上班的死工資就不一樣了。看你生意怎么個搞法。
再個，你想做點小生意，老婆不很支持，她對擺個小攤的前景不是很樂觀，不想跟你一起操勞折騰。她走的是穩(wěn)當(dāng)路，你是探索路。那你就一個人先嘗試，如果真的賺錢可以，生意很忙，再說服她幫忙一起賺錢也不遲。做生意還是需要幫手的，但不能起步階段讓倆個人都去冒險，家庭收入來源會斷掉的。
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飄愛2018

來去如風(fēng) 發(fā)表于 2018-6-16 16:04
擺個攤也花不了多少本錢，放心大膽的干吧，那個粥就不要搞了，晚上噶了光哦尿，不適合隨州人。
...

多實在的人，說話也直接謝謝關(guān)注！
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飄愛2018

而來 發(fā)表于 2018-6-16 15:46
創(chuàng)業(yè)發(fā)財也是要有命的。這個命就是準(zhǔn)備好?，F(xiàn)在早已過了萬眾創(chuàng)業(yè)，誰都可以賺錢的年代了。

就樓主的情況看 ...

謝謝朋友的關(guān)注，我會考慮周全。
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飄愛2018

zheng52830520 發(fā)表于 2018-6-16 21:30
建議你們各做各的，你去折騰，你老婆去上班，這樣，萬一做不好，也不至于影響生活。
當(dāng)然，如果折騰了多次 ...

開始是這么想的，仔細(xì)想，夜市小吃擺攤，一個人不好弄，出收，一扒拉東西，還有些是現(xiàn)做現(xiàn)賣，麻煩的。
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飄愛2018

奔跑中。。 發(fā)表于 2018-6-15 21:42
為什么不跟廚師好好的學(xué)到家了？現(xiàn)在廚師工資都在5000+。

大師傅們不是你親，你的轉(zhuǎn)，不會教的，在廚房做，靠自己嫖學(xué)點。
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zheng52830520

建議你們各做各的，你去折騰，你老婆去上班，這樣，萬一做不好，也不至于影響生活。
當(dāng)然，如果折騰了多次，還是虧錢，也許就不適合做這個了。

來去如風(fēng)

擺個攤也花不了多少本錢，放心大膽的干吧，那個粥就不要搞了，晚上噶了光哦尿，不適合隨州人。
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而來

476704468 發(fā)表于 2018-6-16 07:30
廚師學(xué)成大師傅了再開餐館，至少有門正當(dāng)手藝

只能說開餐館時，知道嫌錢的奧妙在哪兒，更易成功

而來

創(chuàng)業(yè)發(fā)財也是要有命的。這個命就是準(zhǔn)備好?，F(xiàn)在早已過了萬眾創(chuàng)業(yè)，誰都可以賺錢的年代了。

就樓主的情況看，想創(chuàng)業(yè)，想發(fā)展，不甘平庸，是對的。但要問自己，創(chuàng)業(yè)，投資這個行業(yè)你準(zhǔn)備好了沒？任何一個行業(yè)，不是說你投入了就有收獲的，特別是對餐飲行業(yè)來說，虧損多少個月，你能扛得住，是關(guān)鍵。
  從你說的情況看，投入也不大，搞個小店能嫌多少錢？錢也不多，虧不起，虧了一家生活有影響，對行業(yè)也不了解，也不精通，想嫌到錢更難。不說別的，光說買菜，同樣的菜，人家買的比你好，還比你便宜，人家就能嫌錢。
  我倒覺得，你媳婦倒是理智的，你想折騰沒關(guān)系，不能拉上她，她有一份工作，你折騰光了，起碼你們家生活無憂，回家能有飯吃。
   最后說一句不愛聽的話：不甘平庸與好高騖遠(yuǎn)是兩回事！

涢水流深

白天上班，晚上出攤，至于媳婦，用錢去說服她

涢水流深

有個賣包子的老嬤嬤，一天賺300左右

隨廣魚

飄愛2018 發(fā)表于 2018-6-15 17:37
感謝前輩掏心窩子的指點和建議，相信自己，能夠做好，有很多麻煩，我也想去做個嘗試，既便做砸了，笑笑而 ...

很多時候，生活不是笑笑而過，沒有那么灑脫！想想你家的女人辛辛苦苦上班，一點辛苦錢去補(bǔ)貼你生意虧下的錢，你覺得還能笑出來嗎？一個家庭不是你一個人的家庭，而是你們夫妻的家庭！你第一次失敗就是餐飲上，你確實有痛定思痛自己失敗的原因嗎？一個地方跌倒了再爬起來，是否從此站起來還是原地再跌到，就看你個人的反思了！從你發(fā)帖的內(nèi)容來看，你其實還沒有完全思考出你失敗的原因，包括你即將立項的餐飲項目相關(guān)的成本，利潤以及客流量等相關(guān)數(shù)據(jù)的考核！我們開一個門店，都會先至少蹲守15-30天，了解該門店的每天客流量，以及附近人群的消費(fèi)習(xí)慣等等，然后看看自己立項的項目是否符合這些人群的需求！一個再便宜的門店或者攤位，一天就是個位數(shù)或者十位數(shù)的客流量，你能轉(zhuǎn)換成多少真實客戶呢？
所以不要用別人成功是運(yùn)氣好還是點子好來判斷成功的標(biāo)準(zhǔn)，成功人自有成功人的道理，生活需要闖勁，但是生活更需要理性

江南68800

有點本錢的最好是做加盟店，武漢很多品牌都開到隨州去了

劉司傅

廚師學(xué)成大師傅了再開餐館，至少有門正當(dāng)手藝
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奔跑中。。

為什么不跟廚師好好的學(xué)到家了？現(xiàn)在廚師工資都在5000+。
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柳如眉

飄愛2018 發(fā)表于 2018-6-15 17:53
在不折騰，老了搞不動了。

支持樓主折騰！
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出門遇到愛

飄愛2018 發(fā)表于 2018-6-15 17:37
感謝前輩掏心窩子的指點和建議，相信自己，能夠做好，有很多麻煩，我也想去做個嘗試，既便做砸了，笑笑而 ...

從你的描述看，和我當(dāng)年一樣，媳婦跟著任勞任怨，累，自已也迷茫，把曾經(jīng)打工掙的錢都敗光了，又和妻出門打了幾年工，近幾年回隨州又開店，目前己做了三年了，收入比打工差點，比隨州上班又強(qiáng)點，離家近，隨時能回，錢也比打工時敢花了。
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