安居鎮(zhèn)中心小學(xué):“數(shù)字食堂”進校園 學(xué)生監(jiān)督在行動

自由如風

  隨州論壇訊(通訊員張選雄)近日，隨縣安居鎮(zhèn)中心小學(xué)為加強學(xué)校食堂食品安全管理與“數(shù)字食堂”高效運行。特選拔15名學(xué)生監(jiān)督員組成專項小組，參與食堂管理全流程監(jiān)督。

  監(jiān)督員通過"數(shù)字食堂”3C大屏實時查看食材采購、周食譜、明廚亮灶等數(shù)據(jù)，定期巡查后廚衛(wèi)生與設(shè)備狀態(tài)，并收集同學(xué)對食堂管理的改進建議。兩周來，已反饋并推動解決菜品油膩、就餐站隊時間久等項問題。后勤處負責人表示，學(xué)生監(jiān)督機制增強了管理透明度，后續(xù)將根據(jù)建議優(yōu)化系統(tǒng)功能，增設(shè)低脂餐定制等個性化服務(wù)。

  學(xué)生監(jiān)督員代表姚予涵說："參與學(xué)校食堂管理讓我們更懂食品安全的重要性，也感受到學(xué)校對師生意見的重視。"數(shù)字賦能與民主監(jiān)督的結(jié)合，正推動校園餐飲服務(wù)邁向更高效、更貼心的方向。