督查組一行先后到安居鎮(zhèn)第二小學(xué),安居鎮(zhèn)中學(xué),安居鎮(zhèn)貝來哆幼兒園三所學(xué)校,進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)督查。每到一處,督查組重點(diǎn)對(duì)食堂人員健康檔案、餐具消毒、食品加工、食材儲(chǔ)存、購物登記臺(tái)賬等方面進(jìn)行認(rèn)真查看,并對(duì)消毒設(shè)備,名廚亮灶等設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場測試。
最后,督查組對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)范管理,重視食品安全衛(wèi)生工作,給予了充分的肯定和評(píng)價(jià)。同時(shí)指出,學(xué)校要緊繃食品安全這根繩,高度重視食品安全工作,筑牢食品安全防線,確保師生安全健康。