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隨州論壇
標(biāo)題:
吳超明督辦尋根節(jié)食品安全保障
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作者:
隨州日報
時間:
2021-6-4 08:21
標(biāo)題:
吳超明督辦尋根節(jié)食品安全保障
隨州日報訊(全媒記者陳云、通訊員陳虹妤)6月3日,副市長吳超明帶領(lǐng)市市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人等專題督辦尋根節(jié)期間食品安全保障工作。
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吳超明一行先后到白云山國賓酒店、曾都賓館、隨縣神農(nóng)國際大酒店等尋根節(jié)定點接待餐飲單位督查?!皬N師和服務(wù)人員新冠病毒疫苗都接種了嗎?”“酒店食材是哪里供應(yīng)的?”......每到一處,吳超明都詳細詢問酒店工作人員疫情防控措施是否落實到位,實地查看廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、儲物間食材存放安全等,了解市市場監(jiān)督管理局派駐各酒店食品安全監(jiān)督員與酒店對接情況及前期發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題整改情況。
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吳超明說,安全大于天,食品安全保障是尋根節(jié)接待工作的重點。要嚴(yán)格落實各項疫情防控措施,相關(guān)職能部門要加強領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任落實,派駐監(jiān)督員要強化全程監(jiān)管,做到指導(dǎo)到位、服務(wù)到位、應(yīng)急處置到位;各接待酒店要落實好企業(yè)的主體責(zé)任,嚴(yán)格規(guī)范操作,嚴(yán)把每個關(guān)口、嚴(yán)控每個細節(jié),確保食品安全無死角,全力以赴保障尋根節(jié)期間食品安全。
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