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隨州論壇

標題: 新街鎮(zhèn)小鴨蛋做成大產業(yè) [打印本頁]

作者: 寧寧    時間: 2020-11-30 09:19
標題: 新街鎮(zhèn)小鴨蛋做成大產業(yè)
    隨州論壇訊(通訊員趙武、江虹穎)近日,一座建筑面積800余平方米的松花皮蛋加工廠在隨縣新街鎮(zhèn)胡堂村建成,并正式投入生產運行。
  走進加工車間,但見村干部及駐村工作隊員化身流水線工人忙得熱火朝天,浸泡、清洗、烘干、殺菌、光檢、分級、挑選?!傍喌暗馁|量一定要把好關,如果發(fā)現(xiàn)鴨蛋破損,一定不能要,否則容易造成細菌滋生?!焙么妩h支部書記王先勇正在指導流水線操作。
  據(jù)了解,該村成立了隨縣超億源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社,采取合作社+村集體+村干部+貧困戶合作模式,與省農科院簽訂技術開發(fā)協(xié)議共同研究新型產品,打造更多蛋制產品,并注冊為“億源”牌產品商標。目前已引進兩條蛋品加工生產線,運用新技術生產加工松花皮蛋,日產成品蛋10萬枚。村集體入股40萬元,計劃年銷售產品利潤到達90余萬元。
  每天需成品鴨蛋10萬枚,蛋源從哪里來?據(jù)項目發(fā)起人王超介紹,新街是農業(yè)大鎮(zhèn),每天產新鮮鴨蛋近40萬枚,既能滿足生產需求,又能增加鴨農收入。皮蛋批量投產后,主要通過電商平臺線下批發(fā),并與大型商超合作銷售。
  王先勇介紹說,合作社將立足長遠,以質量求生存,做好皮蛋標準化、規(guī)?;a,保障皮蛋產品綠色安全,進一步延伸深加工鏈條,真正把品牌做大做強,帶動村民共同致富。




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