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隨州日?qǐng)?bào)訊（全媒記者包東流、徐斌見習(xí)記者楊儀凡特約記者鮑亞忠江開軍）相約菇鄉(xiāng)，共商菇事。12月6日，2019湖北·隨州國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)高峰論壇在中國(guó)香菇之鄉(xiāng)隨州市隨縣舉辦。多位知名專家、學(xué)者圍繞香菇和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行技術(shù)交流和智慧交融。

隨州市副市長(zhǎng)李國(guó)壽致辭說，本屆“菇博會(huì)”和高峰論壇旨在展示香菇行業(yè)最新成就，探索香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，促進(jìn)業(yè)界合作與交流，大力推動(dòng)隨州市香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。國(guó)內(nèi)外前沿的食用菌技術(shù)、先進(jìn)的食用菌設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品吸引了眾多專家學(xué)者、采購商、投資商參會(huì)參展，這既是展示鄉(xiāng)村振興新成果、產(chǎn)業(yè)融合新業(yè)態(tài)、食用菌發(fā)展新模式的一次盛會(huì)，也是一次促進(jìn)交流、合作共贏的大好機(jī)遇。

隨州地處北緯31度附近，適宜的溫光和林木資源十分有利于食用菌栽培。1978年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)楊新美教授在隨州播下了香菇栽培的星星之火，香菇產(chǎn)業(yè)在隨州大放光彩。如今，隨州香菇產(chǎn)業(yè)躋身湖北省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群、國(guó)家級(jí)“單項(xiàng)冠軍”，隨州成為全國(guó)重要的香菇主產(chǎn)區(qū)、集散地和加工出口基地，享有“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2019年，建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（香菇）產(chǎn)業(yè)園、培育“隨州香菇”國(guó)家級(jí)品牌等一系列重磅戰(zhàn)略的提出和實(shí)施，為隨州香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提供了源源不斷的前行動(dòng)力。

食用菌產(chǎn)業(yè)的整體現(xiàn)狀如何？未來的趨勢(shì)如何？技術(shù)革新怎么樣？是本次論壇聚焦的重要話題。

國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃研究所研究員張金霞作了題為“全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)的動(dòng)態(tài)”的主旨報(bào)告。

國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心博士、研究員尚曉冬作《我國(guó)香菇工廠化實(shí)踐與探索》主旨報(bào)告

中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所所長(zhǎng)邊銀丙作《香菇產(chǎn)業(yè)的面臨的8個(gè)科學(xué)技術(shù)難題與解決路徑》報(bào)告

編審：陳曉林
編輯：黃芳芳

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隨州論壇