在希望的田野上
——隨縣從“農業(yè)大縣”向“農業(yè)強縣”的華麗躍進
隨州論壇訊：記者 王松 特約記者 江開軍
農業(yè)興則百業(yè)興，農民富則社會富。
金秋的隨縣，天藍地綠、山清水秀。田野里，豐收在即，稻谷飄香；養(yǎng)殖場,規(guī)范整齊,豬肥牛壯；新型經營主體蓬勃涌現(xiàn)、農業(yè)科技水平不斷提高、產業(yè)化步伐明顯加快……希望正在廣袤的田野上孕育。
農業(yè)是隨縣的基礎“底色”，自建縣以來，隨縣以五大理念統(tǒng)領農業(yè)發(fā)展全局，深耕主業(yè)，厚植特色，傳統(tǒng)農業(yè)大縣開啟邁向農業(yè)強縣的新征程。
A 調結構特色產業(yè)舞龍頭
全國產糧大縣、生豬調出大縣、著名的香菇之鄉(xiāng)、蘭花之鄉(xiāng)……沉甸甸的榮譽背后，閃耀著隨縣農業(yè)產業(yè)化進程大跨步的足跡。
如何從農業(yè)大縣邁向農業(yè)強縣？隨縣始終把產業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)的核心力量，緊緊抓住自身農業(yè)資源優(yōu)勢，匯聚要素特色，將農產品資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，化農產品數(shù)量優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢。
糧食生產基本穩(wěn)定。2017年，全年糧食播種面積217.72萬畝，同比增加1.09%，其中夏糧面積102.40萬畝，增0.66%，秋糧面積115.32萬畝，增1.46%。糧食總產93.51萬噸，同比增3.67%，其中夏糧總產31.29萬噸，減1.26%，秋糧總產62.22萬噸，增6.34%。
特色產業(yè)迅猛發(fā)展。以食用菌、茶葉、油桃、葡萄為代表的特色產業(yè)發(fā)展勢頭良好。2017年，全縣農產品出口達45382萬美元，食用菌、茶葉出口繼續(xù)位居全省前列。全縣食用菌總產5.99萬噸，成為全國萬噸食用菌標準化生產示范縣和華中地區(qū)最大的食用菌產品集散地。通過開發(fā)利用豐富的夏秋茶資源，隨縣茶葉產業(yè)已逐步成為全縣出口創(chuàng)匯的又一支柱產業(yè)，從2013年開始，該縣茶葉出口突破3000萬美元，占湖北茶葉出口一半以上；2017年，出口額突破4000萬美元，達到4117萬美元，蟬聯(lián)湖北茶葉出口五連冠。
畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。2017年，全縣豬、牛、羊、禽出欄（籠）分別達到111.15萬頭、6.1萬頭、31.02萬只、3603.68萬只，同比分別增長12.87%、5.51%、2.29%、10.9%。畜禽肉類總產量5.36萬噸，同比增10.90%；禽蛋產量3.00萬噸，同比增9.3%。以譚龍畜禽、共富牧業(yè)和同星畜牧有限公司為龍頭，建成5000頭良種豬生產基地。以弘大畜牧有限公司為龍頭，加快棗北黃牛等草地畜牧業(yè)良種繁育與推廣，提高棗北黃牛良種生產水平。豬、牛、羊、禽規(guī)?；B(yǎng)殖程度進一步提高。
漁業(yè)大步邁進。成功申報獲批著手建設溠水河黑屋灣段翹嘴鲌和琵琶湖國家級細鱗斜頜鲴兩個國家級水產種質資源保護區(qū)。打造安居“稻-鱉-蝦”，均川、三里崗、草店“蝦稻連作”、小龍蝦、鳑蟹生態(tài)養(yǎng)殖；厲山、淮河、殷店“藕-鰍”“藕-蝦”“藕-魚”高效生態(tài)種養(yǎng)模式基地。
隨縣通過創(chuàng)新發(fā)展調結構，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，全面深入推進現(xiàn)代農業(yè)建設。截至去年，全縣規(guī)模以上農產品加工企業(yè)達93家，農產品加工完成值為187.94億元；縣級以上龍頭企業(yè)達82家，發(fā)展農民專業(yè)合作社1563家，家庭農場582家，帶動農戶6萬余戶；全縣擁有“三品一標”認證農產品35個，其中無公害農產品16個、綠色食品11個、有機食品6個、國家地理標志保護產品2個，逐漸形成了“興起一個產業(yè)，帶動一方農民，富裕一方經濟”的良好發(fā)展格局。
B 強科技蓄積農業(yè)新動能
走進天星糧油科技有限公司展覽大廳，一塊“湖北省科技進步一等獎”的金色獎牌十分耀眼，它代表著全省油脂加工最高技術水平。
米糠是大米加工的副產品，過去都作為飼料，天星糧油公司成功開發(fā)了“稻米油精煉新工藝和米糠蛋白及多肽制備新技術”，于2013年投資3700萬元建設了稻米油精煉生產線，形成了公司核心產品——精煉稻米油，使米糠增值10倍以上。
精加工不夠，產業(yè)鏈太短，是以往制約傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展的致命“瓶頸”。隨縣以科技創(chuàng)新為牽引力，延長產業(yè)鏈，增加附加值，先后引進炎帝科技、天星糧油、金銀豐等農產品加工企業(yè)20余家，以龍頭企業(yè)帶動產業(yè)轉型升級。
引才聚才爭取“智力支持”。隨縣聘請了中科院院士、武漢大學教授張俐娜等10名國內外知名教授、專家，擔任食用菌、糧油等10個重點產業(yè)的首席技術顧問，近30名博士生、碩士生長年駐扎隨縣。鼓勵企業(yè)上新技改項目、與科研院所開展合作，增加農產品科技含量。15家企業(yè)與高校、科研單位建立全面戰(zhàn)略合作關系，與省內外大專院校、科研院校開展技術合作項目45項，建立長久菌業(yè)、茂盛生物、新欣農業(yè)等院士專家工作站達6家，省級重點產業(yè)創(chuàng)新團隊3家。推動科研成果及時應用在生產一線,長久菌業(yè)與華農大合作的新品種選育工作取得重大突破，“秋香607”“久秋香7”新品種通過省級鑒定，直接推動全縣食用菌菌種的更新?lián)Q代。
推進農技推廣方式轉變。一是采用現(xiàn)代信息服務技術。利用農技110熱線、網絡書屋、田間學校，多形式、多途徑傳播農業(yè)科技，傳遞致富信息，使農業(yè)科技在廣度上不斷拓展，在深度上不斷深化。二是組建專業(yè)服務組織。目前，通過入股、合作等方式組建不同形式的農業(yè)服務組織，相繼成立了隨縣馬鈴薯協(xié)會、隨縣食用菌協(xié)會等一大批農業(yè)社會化服務組織。三是建立民間研究推廣機構。積極引導各類農業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、大專院校和科研院所等組織參與農業(yè)技術服務。隨州市長久菌業(yè)公司三里崗食用菌科研中心與華中農業(yè)大學合作的新品種選育工作取得重大突破?！熬孟?號”新品種已通過省級鑒定，試種表明可提高產量20%以上，品質也有進一步提升。
強化農業(yè)技術推廣。積極推進“科技入戶”工程，廣泛開展農民培訓，指導廣大農戶運用新技術新品種新機具，加快了農業(yè)科技成果轉化應用。全縣共引進示范推廣各類新品種60多個，重點推廣20多項新技術，主導品種、主推技術入戶到田率分別達到95%和90%以上，高于全省平均水平。
C 重生態(tài)綠色發(fā)展后勁足
走進隨縣環(huán)潭鎮(zhèn)龍家河村，漫山油茶郁郁蔥蔥。5年前，這里還是一片荒山；如今，萬畝茶樹已經結果了。
既要綠水青山，也要金山銀山；綠水青山就是金山銀山。隨縣，以“兩山論”為指引，把荒山變青山，把青山變金山，走出一條生態(tài)發(fā)展之路。
積極推進可持續(xù)發(fā)展。持續(xù)推進耕地保護、流域治理、綠化提升、秸稈禁燒、農藥化肥“雙減”等專項活動，全縣耕地保有率繼續(xù)超過100%。農田灌溉水利用系數(shù)為0.58，提高0.01，飲用水源地水質達標率達94.4%，空氣質量優(yōu)良率達65%以上。
積極推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展。出臺《隨縣畜禽養(yǎng)殖管理暫行辦法》，確定畜禽養(yǎng)殖“禁養(yǎng)”“限養(yǎng)”“適養(yǎng)”三區(qū)范圍，全縣共劃定33個禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)面積達58平方公里。重點推廣共富牧業(yè)科技生態(tài)園糞污轉化果茶有機肥、譚龍畜禽有限公司沼渣沼液還田綜合利用、都市放牛娃牛業(yè)公司牛糞轉化有機肥、萬福同星畜牧公司沼氣生產、污水再處理利用等公司的糞污綜合利用示范效果，帶動全縣畜禽養(yǎng)殖場積極開展糞污資源化綜合利用。建立全縣病死畜禽無害化收集中心，完善配套體系。建成1個全縣病死豬無害化收集中心——隨縣禾和動物無害化收集公司，并在18個鎮(zhèn)設立11個收集儲存冷庫、90個收集儲存點，全方位開展病死畜禽無害化收集工作，基本實現(xiàn)病死畜禽無害化收集收集的全覆蓋。
大力發(fā)展休閑旅游業(yè)，以旅游農業(yè)、休閑農業(yè)、觀光農業(yè)等為重點，高規(guī)格編《隨縣旅游發(fā)展暨全域旅游示范區(qū)建設總體規(guī)劃》，積極創(chuàng)建省級“全域旅游示范區(qū)”，快速推進尚市神農牡丹園、小林神農紅生態(tài)紅酒莊園等一批農業(yè)旅游項目建設，均川鎮(zhèn)灣垱沖、柳林鎮(zhèn)明月谷等百家民宿建設遞次展開。
如今，一個更新更美的新農村，一種更優(yōu)更好的新生活正在隨縣廣袤的土地上變?yōu)楝F(xiàn)實。一幅壯麗、恢弘的新畫卷正徐徐展開……
農業(yè)興則百業(yè)興，農民富則社會富。
金秋的隨縣，天藍地綠、山清水秀。田野里，豐收在即，稻谷飄香；養(yǎng)殖場,規(guī)范整齊,豬肥牛壯；新型經營主體蓬勃涌現(xiàn)、農業(yè)科技水平不斷提高、產業(yè)化步伐明顯加快……希望正在廣袤的田野上孕育。
農業(yè)是隨縣的基礎“底色”，自建縣以來，隨縣以五大理念統(tǒng)領農業(yè)發(fā)展全局，深耕主業(yè)，厚植特色，傳統(tǒng)農業(yè)大縣開啟邁向農業(yè)強縣的新征程。
A 調結構特色產業(yè)舞龍頭
全國產糧大縣、生豬調出大縣、著名的香菇之鄉(xiāng)、蘭花之鄉(xiāng)……沉甸甸的榮譽背后，閃耀著隨縣農業(yè)產業(yè)化進程大跨步的足跡。
如何從農業(yè)大縣邁向農業(yè)強縣？隨縣始終把產業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)的核心力量，緊緊抓住自身農業(yè)資源優(yōu)勢，匯聚要素特色，將農產品資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，化農產品數(shù)量優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢。
糧食生產基本穩(wěn)定。2017年，全年糧食播種面積217.72萬畝，同比增加1.09%，其中夏糧面積102.40萬畝，增0.66%，秋糧面積115.32萬畝，增1.46%。糧食總產93.51萬噸，同比增3.67%，其中夏糧總產31.29萬噸，減1.26%，秋糧總產62.22萬噸，增6.34%。
特色產業(yè)迅猛發(fā)展。以食用菌、茶葉、油桃、葡萄為代表的特色產業(yè)發(fā)展勢頭良好。2017年，全縣農產品出口達45382萬美元，食用菌、茶葉出口繼續(xù)位居全省前列。全縣食用菌總產5.99萬噸，成為全國萬噸食用菌標準化生產示范縣和華中地區(qū)最大的食用菌產品集散地。通過開發(fā)利用豐富的夏秋茶資源，隨縣茶葉產業(yè)已逐步成為全縣出口創(chuàng)匯的又一支柱產業(yè)，從2013年開始，該縣茶葉出口突破3000萬美元，占湖北茶葉出口一半以上；2017年，出口額突破4000萬美元，達到4117萬美元，蟬聯(lián)湖北茶葉出口五連冠。
畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。2017年，全縣豬、牛、羊、禽出欄（籠）分別達到111.15萬頭、6.1萬頭、31.02萬只、3603.68萬只，同比分別增長12.87%、5.51%、2.29%、10.9%。畜禽肉類總產量5.36萬噸，同比增10.90%；禽蛋產量3.00萬噸，同比增9.3%。以譚龍畜禽、共富牧業(yè)和同星畜牧有限公司為龍頭，建成5000頭良種豬生產基地。以弘大畜牧有限公司為龍頭，加快棗北黃牛等草地畜牧業(yè)良種繁育與推廣，提高棗北黃牛良種生產水平。豬、牛、羊、禽規(guī)?；B(yǎng)殖程度進一步提高。
漁業(yè)大步邁進。成功申報獲批著手建設溠水河黑屋灣段翹嘴鲌和琵琶湖國家級細鱗斜頜鲴兩個國家級水產種質資源保護區(qū)。打造安居“稻-鱉-蝦”，均川、三里崗、草店“蝦稻連作”、小龍蝦、鳑蟹生態(tài)養(yǎng)殖；厲山、淮河、殷店“藕-鰍”“藕-蝦”“藕-魚”高效生態(tài)種養(yǎng)模式基地。
隨縣通過創(chuàng)新發(fā)展調結構，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，全面深入推進現(xiàn)代農業(yè)建設。截至去年，全縣規(guī)模以上農產品加工企業(yè)達93家，農產品加工完成值為187.94億元；縣級以上龍頭企業(yè)達82家，發(fā)展農民專業(yè)合作社1563家，家庭農場582家，帶動農戶6萬余戶；全縣擁有“三品一標”認證農產品35個，其中無公害農產品16個、綠色食品11個、有機食品6個、國家地理標志保護產品2個，逐漸形成了“興起一個產業(yè)，帶動一方農民，富裕一方經濟”的良好發(fā)展格局。
B 強科技蓄積農業(yè)新動能
走進天星糧油科技有限公司展覽大廳，一塊“湖北省科技進步一等獎”的金色獎牌十分耀眼，它代表著全省油脂加工最高技術水平。
米糠是大米加工的副產品，過去都作為飼料，天星糧油公司成功開發(fā)了“稻米油精煉新工藝和米糠蛋白及多肽制備新技術”，于2013年投資3700萬元建設了稻米油精煉生產線，形成了公司核心產品——精煉稻米油，使米糠增值10倍以上。
精加工不夠，產業(yè)鏈太短，是以往制約傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展的致命“瓶頸”。隨縣以科技創(chuàng)新為牽引力，延長產業(yè)鏈，增加附加值，先后引進炎帝科技、天星糧油、金銀豐等農產品加工企業(yè)20余家，以龍頭企業(yè)帶動產業(yè)轉型升級。
引才聚才爭取“智力支持”。隨縣聘請了中科院院士、武漢大學教授張俐娜等10名國內外知名教授、專家，擔任食用菌、糧油等10個重點產業(yè)的首席技術顧問，近30名博士生、碩士生長年駐扎隨縣。鼓勵企業(yè)上新技改項目、與科研院所開展合作，增加農產品科技含量。15家企業(yè)與高校、科研單位建立全面戰(zhàn)略合作關系，與省內外大專院校、科研院校開展技術合作項目45項，建立長久菌業(yè)、茂盛生物、新欣農業(yè)等院士專家工作站達6家，省級重點產業(yè)創(chuàng)新團隊3家。推動科研成果及時應用在生產一線,長久菌業(yè)與華農大合作的新品種選育工作取得重大突破，“秋香607”“久秋香7”新品種通過省級鑒定，直接推動全縣食用菌菌種的更新?lián)Q代。
推進農技推廣方式轉變。一是采用現(xiàn)代信息服務技術。利用農技110熱線、網絡書屋、田間學校，多形式、多途徑傳播農業(yè)科技，傳遞致富信息，使農業(yè)科技在廣度上不斷拓展，在深度上不斷深化。二是組建專業(yè)服務組織。目前，通過入股、合作等方式組建不同形式的農業(yè)服務組織，相繼成立了隨縣馬鈴薯協(xié)會、隨縣食用菌協(xié)會等一大批農業(yè)社會化服務組織。三是建立民間研究推廣機構。積極引導各類農業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、大專院校和科研院所等組織參與農業(yè)技術服務。隨州市長久菌業(yè)公司三里崗食用菌科研中心與華中農業(yè)大學合作的新品種選育工作取得重大突破?！熬孟?號”新品種已通過省級鑒定，試種表明可提高產量20%以上，品質也有進一步提升。
強化農業(yè)技術推廣。積極推進“科技入戶”工程，廣泛開展農民培訓，指導廣大農戶運用新技術新品種新機具，加快了農業(yè)科技成果轉化應用。全縣共引進示范推廣各類新品種60多個，重點推廣20多項新技術，主導品種、主推技術入戶到田率分別達到95%和90%以上，高于全省平均水平。
C 重生態(tài)綠色發(fā)展后勁足
走進隨縣環(huán)潭鎮(zhèn)龍家河村，漫山油茶郁郁蔥蔥。5年前，這里還是一片荒山；如今，萬畝茶樹已經結果了。
既要綠水青山，也要金山銀山；綠水青山就是金山銀山。隨縣，以“兩山論”為指引，把荒山變青山，把青山變金山，走出一條生態(tài)發(fā)展之路。
積極推進可持續(xù)發(fā)展。持續(xù)推進耕地保護、流域治理、綠化提升、秸稈禁燒、農藥化肥“雙減”等專項活動，全縣耕地保有率繼續(xù)超過100%。農田灌溉水利用系數(shù)為0.58，提高0.01，飲用水源地水質達標率達94.4%，空氣質量優(yōu)良率達65%以上。
積極推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展。出臺《隨縣畜禽養(yǎng)殖管理暫行辦法》，確定畜禽養(yǎng)殖“禁養(yǎng)”“限養(yǎng)”“適養(yǎng)”三區(qū)范圍，全縣共劃定33個禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)面積達58平方公里。重點推廣共富牧業(yè)科技生態(tài)園糞污轉化果茶有機肥、譚龍畜禽有限公司沼渣沼液還田綜合利用、都市放牛娃牛業(yè)公司牛糞轉化有機肥、萬福同星畜牧公司沼氣生產、污水再處理利用等公司的糞污綜合利用示范效果，帶動全縣畜禽養(yǎng)殖場積極開展糞污資源化綜合利用。建立全縣病死畜禽無害化收集中心，完善配套體系。建成1個全縣病死豬無害化收集中心——隨縣禾和動物無害化收集公司，并在18個鎮(zhèn)設立11個收集儲存冷庫、90個收集儲存點，全方位開展病死畜禽無害化收集工作，基本實現(xiàn)病死畜禽無害化收集收集的全覆蓋。
大力發(fā)展休閑旅游業(yè)，以旅游農業(yè)、休閑農業(yè)、觀光農業(yè)等為重點，高規(guī)格編《隨縣旅游發(fā)展暨全域旅游示范區(qū)建設總體規(guī)劃》，積極創(chuàng)建省級“全域旅游示范區(qū)”，快速推進尚市神農牡丹園、小林神農紅生態(tài)紅酒莊園等一批農業(yè)旅游項目建設，均川鎮(zhèn)灣垱沖、柳林鎮(zhèn)明月谷等百家民宿建設遞次展開。
如今，一個更新更美的新農村，一種更優(yōu)更好的新生活正在隨縣廣袤的土地上變?yōu)楝F(xiàn)實。一幅壯麗、恢弘的新畫卷正徐徐展開……