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隨州論壇
標(biāo)題:
產(chǎn)后營養(yǎng)食譜 魚片粥的做法
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作者:
寧寧
時間:
2018-8-29 08:34
標(biāo)題:
產(chǎn)后營養(yǎng)食譜 魚片粥的做法
生完娃后,吃的就非常重要了,一定要多吃有營養(yǎng)的身體才會好得快,今天小編就來介紹一款產(chǎn)后營養(yǎng)食譜,趕緊來看看具體做法吧。
魚片粥
魚片粥味道鮮美,草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
作者:
寧寧
時間:
2018-8-29 08:35
主料
大米100克,魚50克。
調(diào)料
食用油1茶匙,鹽1茶匙,姜3片,蔥1根,雞蛋1個,胡椒粉適少許。
做法
1.準(zhǔn)備食材:草魚適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量
2.步驟1:魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷,第二刀才切斷)。
3.步驟2:魚片用生姜、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻,腌20分鐘。
4.步驟3:大米淘洗干凈,放進(jìn)壓力鍋,煮成稠綿的白粥以后盛進(jìn)砂鍋,大火煮開。
5.步驟4:倒進(jìn)魚片,關(guān)火,蓋上砂鍋蓋子利用余溫把魚片燙熟。
6.步驟5:放鹽調(diào)味(腌魚片時已經(jīng)放過鹽,這時放鹽應(yīng)適量)。灑上白胡椒粉、蔥花即可。
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