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隨州論壇

標題: 年滋味——童年的年味 [打印本頁]

作者: 驛路鈴聲 時間: 2018-2-27 18:14
標題: 年滋味——童年的年味
　　人的一生都要經(jīng)歷很多個新年，能令你印象深刻的有幾個？還能想起那些最讓你難忘的場景嗎？如今的春節(jié)，又是什么最能觸動你的心弦且能一下子拉你重回到當年？
　　新春佳節(jié)，對于中年人來說，恐怕大都麻木得與平常無異，除了迎來送往的親戚朋友、外面偶爾的鞭炮聲和電視上醒目的喜慶的中國紅在提示這絕對是個與平常有異的節(jié)日外。
　　“垂涎三尺”這個詞使用頻率的大大降低，從側面證明了咱們國家富強民眾豐裕：不必再象過去只在節(jié)假日等重要的時刻才能品嘗到美味佳肴，滿桌的山珍與海味，都已淪落成了尋常百姓家宴席上無人問津的擺設。所以新年豐盛的食物，已不再是人們的盼望與亮點了！
　　難道生活越優(yōu)渥活得越久，就意味著感官越遲鈍了嗎？
圖片　　事實并非如此，就象有人喜歡繁花有人獨愛幽草，總有一樣東西能瞬間戳中你的心……
　　而最令我動心且讓我終于找回年味的就是：烤糍粑。
　　大年初二我和先生回娘家拜年，一進二姐家等不及拜完年就先要二姐的兒子烤糍粑，且振振有詞地說：“誰讓你大年三十發(fā)了張燒烤蝦的圖？故意勾人饞蟲嘛！”
　　但是我的垂涎點不是蝦，而是“火烤糍粑”。
　　其實根本就用不著找理由，更何況是歪理。姐姐一家大小向來對我們有求必應。波兒先給火盆添上炭，顧不上冷很快從冰水中撈出兩塊圓圓的糍粑，邊走邊滴著水。
　　烤網(wǎng)是波兒自己動手做的，躺在網(wǎng)上的扁平的糍粑象有人打氣似的在炭火的烘烤之下很快鼓起了肚皮，翻過身，面對火的一面已呈誘人的暖黃色，糯米的香味隨即滿屋地漫延開來，我貪婪地吸著氣：
　　“太美了！這才叫過年，這才是從前的年味道！”
　　二姐的女兒玲一家三人也從南京回娘家來過年，等她下樓來，我和波兒已分享完第一塊糍粑。作為哥哥，波兒很體貼地接著為妹妹烤第二個。
圖片　　第一塊只顧著滿足等不及的饞蟲，忘了拍照?？镜诙K時，才從容不迫地用手機記錄下糍粑華麗轉身的瞬間…… (, 下載次數(shù): 47) (, 下載次數(shù): 59)
　　發(fā)到朋友圈，果然不出所料，原來烤糍粑也是許多人記憶中年的美味：
　　丹妹：饞死了?。ㄏ雭淼っ米孕∈軐櫉o人責罰，中間那個字在過去春節(jié)期間家長是絕不允許說的，否則頭上捱爆梨，現(xiàn)在都百無禁忌了！）
　　遠在北京的六妹：沒有了烤糍粑春節(jié)無味！
　　我：所以，我們一到二姐家就讓波烤糍粑找年味！
　　六妹：只能看看圖片飽眼福了！也只有二姐家才有條件找到家的樂趣和氛圍。
　　我：是啊，我們不僅有好二姐，更有寬宏大量重情重義的好二姐夫……
　　六妹：很擔心鍋巴粥、糍粑、油糍粑這些特色美食會消失……
　　玲：到外面的人不管年齡多大，都眷念家鄉(xiāng)的這些。糍粑應該不會消失，只要有火盆，我們就能找到年味！
　　我們圍坐在火盆周圍，一邊吃著零食，一邊回憶著各自難忘的年景：
　　自己從山上挖回來的不規(guī)則的大樹根（越大越預示來年的財旺），沒有火盆的，直接挨著土墻架著劈材助燃，有時候還加上新砍還沒曬干的柏樹枝，會發(fā)出啪啪的響聲。在火邊放上菩芨、紅苕，母親微笑著按我們的要求數(shù)量切來呈三角形的糍粑塊放在火鉗上或者依靠著劈材烤。父親則就著火光或讀或講著他看過的小說……
　　烤熟的菩芨紅苕非常的香甜，鼓著肚皮的糍粑象新打的棉絮……
　　一家人圍坐著烤火，聽著父親的故事吃著母親的美食，聽著柏樹枝葉鼓舞似的劈啪之聲，那就是人間的至純至親至暖至愛的天倫之樂的美麗畫面！
　　難忘跟父母雙親在一起的年，這個“難”是無法忘記，是一種銘刻的愛，是美好的回憶！
　　長大后出門在外，我們也有幾個難忘的年，這個“難”則是困難的難，讓人酸辛流淚難受的難，是傷心難過的難……
　　正是因為有這樣離開父母遠在他鄉(xiāng)獨自面對新年的經(jīng)歷，在別人的熱鬧中冷清著過年的苦澀，才讓我們醒悟：無論從前物質怎樣匱乏，生活怎樣貧窮，那些有父母雙親兄弟姐妹團圓的日子，是什么都換不回任何東西都替代不了的溫情，那就是無可取代的幸福！是一輩子最美的記憶！
　　“年年月月花相似，歲歲年年人不同 ……”
　　當我們懷念小時候的滋味時，其實是在思念給予我們生命的父母恩！我們難忘小時候的年，其實就是想重溫一家人團聚的親情！
　　所以，這一大篇幅的下來，其實我最想說的是兩個字：珍惜！

作者: insuizhou 時間: 2018-2-28 08:39
不是現(xiàn)在都百無禁忌了，是禮儀丟失，無所尊崇了。好多我們都不知道啊

作者: 驛路鈴聲 時間: 2018-3-3 16:07

insuizhou 發(fā)表于 2018-2-28 08:39
不是現(xiàn)在都百無禁忌了，是禮儀丟失，無所尊崇了。好多我們都不知道啊

多和父母交流，他們應該知道一些的。

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